Στη φιλόξενη αυλή της ΒΟΗΜΙΑΣ αυτό το δύσκολο καλοκαίρι και ακόμη πιο δύσκολο φθινόπωρο πέρασα αρκετές βραδιές.
Η αλήθεια είναι ότι η ΒΟΗΜΙΑ μέσα στην περίοδο της οικονομικής κρίσης έχασε αρκετές φορές τον βηματισμό της, προσπαθώντας να προσαρμοστεί στα νέα δεδομένα, με αποτέλεσμα κάποιες φορές ο βαθμός ικανοποίησης με δυσκολία έφτανε στο μέσο όρο.
Το τελευταίο διάστημα (εδώ και έναν-ενάμιση χρόνο) έχει ισορροπήσει, για αυτό και την επανέφερα στο προσκήνιο.
Στο service o Aντώνης με το μεγάλο χαμόγελο (να μην αδικήσω την κοπέλα επίσης στο service-ωστόσο εμάς μας “αναλαμβάνει” συνήθως ο Αντώνης που μας ξέρει και τον ξέρουμε τοοοοόσα χρόνια).
Μπορώ να πω ότι έχω δοκιμάσει τα περισσότερα από τα πιάτα της ΒΟΗΜΙΑΣ, ωστόσο έχουμε καταλήξει στα “δικά μας” -σε αυτά που ταιριάζουν στις γεύσεις μας, με αποτέλεσμα να τα επαναλαμβάνουμε συχνά-πυκνά προσθέτοντας κατά διαστήματα και κάτι διαφορετικό, έτσι για αλλαγή.
Τα best and most πιάτα είναι :
Η δροσερή, πλούσια σαλάτα του Καρόλου.
Μπρόκολο πανέ (ή πως να φας μπρόκολο εάν δε σου αρέσει).
Φιλέτο κοτόπουλο τροπικάλ -όπου τροπικάλ βλέπε ανανά, μανταρίνι και γλυκόξυνη σως.
Πανέκα του Καίσαρα, ψαρονέφρι γεμιστό με καπνιστό τυρί, λουσμένο με σως από βατόμουρα και ρούμι.
Μαριναρισμένο κότσι, ίσως το καλύτερο που έχω γευτεί στο λεκανοπέδιο, διότι σερβίρεται καραμελωμένο και ζουμερό, και χωρίς καθόλου λίπος.
Μπιφτέκια με σως μανιταριών του δάσους.
Στα περισσότερα πιάτα υπάρχει η δυνατότητα επιλογής ανάμεσα σε ρύζι ή πατάτες.
Οι τσέχικες μπύρες τους είναι εξαιρετικές με μεστή, ιδιαίτερη γεύση.
Το χύμα κρασί τους επίσης πολύ καλό (λευκό-ροζέ-κόκκινο)
Διευκρινίζω ότι τα παραπάνω αντιπροσωπεύουν τις δικές μου γευστικές διαθέσεις, η ΒΟΗΜΙΑ διαθέτει ένα πολύ μεγάλο menu που καλύπτει όλα τα γούστα.
Στα θετικά:
Όμορφος και ατμοσφαιρικός χώρος στο εσωτερικό.
Μεγάλη, δροσερή αυλή για τις ζεστές μέρες.
Σε όλους τους χώρους τηρούνται οι απαραίτητες αποστάσεις ασφαλείας, υπάρχει αντισηπτικό σε κάθε τραπέζι και οι εργαζόμενοι φορούν σωστά τις μάσκες (νέες συνήθειες!)
Εύκολο parking
Στα αρνητικά :
Οι τυποποιημένες τηγανητές πατάτες
Απουσία κεράσματος (ωστόσο στην κεντρική Ευρώπη -εάν υποθέσουμε ότι αυτό χαρακτηρίζει το φαγητό της Βοημίας- δεν υπάρχει πουθενά η κουλτούρα του κεράσματος…..).
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌχι
Στη φιλόξενη αυλή της ΒΟΗΜΙΑΣ αυτό το δύσκολο καλοκαίρι και ακόμη πιο δύσκολο φθινόπωρο πέρασα αρκετές βραδιές.
Η αλήθεια είναι ότι η ΒΟΗΜΙΑ μέσα στην περίοδο της οικονομικής κρίσης έχασε αρκετές φορές τον βηματισμό της, προσπαθώντας να προσαρμοστεί στα νέα δεδομένα, με αποτέλεσμα κάποιες φορές ο βαθμός ικανοποίησης με δυσκολία έφτανε στο μέσο όρο.
Το τελευταίο διάστημα (εδώ και έναν-ενάμιση χρόνο) έχει ισορροπήσει, για αυτό και την επανέφερα στο προσκήνιο.
Στο service o Aντώνης με το μεγάλο χαμόγελο (να μην αδικήσω την κοπέλα επίσης στο service-ωστόσο εμάς μας “αναλαμβάνει” συνήθως ο Αντώνης που μας ξέρει και τον ξέρουμε τοοοοόσα χρόνια).
Μπορώ να πω ότι έχω δοκιμάσει τα περισσότερα από τα πιάτα της ΒΟΗΜΙΑΣ, ωστόσο έχουμε καταλήξει στα “δικά μας” -σε αυτά που ταιριάζουν στις γεύσεις μας, με αποτέλεσμα να τα επαναλαμβάνουμε συχνά-πυκνά προσθέτοντας κατά διαστήματα και κάτι διαφορετικό, έτσι για αλλαγή.
Τα best and most πιάτα είναι :
Η δροσερή, πλούσια σαλάτα του Καρόλου.
Μπρόκολο πανέ (ή πως να φας μπρόκολο εάν δε σου αρέσει).
Φιλέτο κοτόπουλο τροπικάλ -όπου τροπικάλ βλέπε ανανά, μανταρίνι και γλυκόξυνη σως.
Πανέκα του Καίσαρα, ψαρονέφρι γεμιστό με καπνιστό τυρί, λουσμένο με σως από βατόμουρα και ρούμι.
Μαριναρισμένο κότσι, ίσως το καλύτερο που έχω γευτεί στο λεκανοπέδιο, διότι σερβίρεται καραμελωμένο και ζουμερό, και χωρίς καθόλου λίπος.
Μπιφτέκια με σως μανιταριών του δάσους.
Στα περισσότερα πιάτα υπάρχει η δυνατότητα επιλογής ανάμεσα σε ρύζι ή πατάτες.
Οι τσέχικες μπύρες τους είναι εξαιρετικές με μεστή, ιδιαίτερη γεύση.
Το χύμα κρασί τους επίσης πολύ καλό (λευκό-ροζέ-κόκκινο)
Διευκρινίζω ότι τα παραπάνω αντιπροσωπεύουν τις δικές μου γευστικές διαθέσεις, η ΒΟΗΜΙΑ διαθέτει ένα πολύ μεγάλο menu που καλύπτει όλα τα γούστα.
Στα θετικά:
Όμορφος και ατμοσφαιρικός χώρος στο εσωτερικό.
Μεγάλη, δροσερή αυλή για τις ζεστές μέρες.
Σε όλους τους χώρους τηρούνται οι απαραίτητες αποστάσεις ασφαλείας, υπάρχει αντισηπτικό σε κάθε τραπέζι και οι εργαζόμενοι φορούν σωστά τις μάσκες (νέες συνήθειες!)
Εύκολο parking
Στα αρνητικά :
Οι τυποποιημένες τηγανητές πατάτες
Απουσία κεράσματος (ωστόσο στην κεντρική Ευρώπη -εάν υποθέσουμε ότι αυτό χαρακτηρίζει το φαγητό της Βοημίας- δεν υπάρχει πουθενά η κουλτούρα του κεράσματος…..).