Το AL PINO στο Χαλάνδρι βρίσκεται σε πολύ άνετο σημείο στο Χαλάνδρι με σχετικά εύκολη πρόσβαση, και σχετικά εύκολο παρκινγκ. Στεγάζεται σε έναν υπέροχο χώρο, με βαριά τραπεζοκαθίσματα, με ωραίες προθήκες, και πολύ ζεστό. Θα έλεγα όμως πολύ ζεστό!!
Η εξυπηρέτηση ευγενική, με επεξηγήσεις όταν δεν ενθουσιαστήκαμε με κάποιες απο τις επιλογές μας, αλλά με τους χρόνους της κουζίνας, λίγο αργούς. Έχω παρατηρήσει οτι σε πολλές σαββατιάτικες επισκέψεις μου σε ιταλικά εστιατόρια, έχω πάντα μια καθυστέρηση, πολύ μεγαλύτερη απο την προβλεπόμενη. Αυτό ήταν απλά μια παρατήρηση.
Οι επιλογές μας κινήθηκαν σε πιτσα και ζυμαρικά, αφήνοντας ανάμεικτες εντυπώσεις. Κάποιοι είχαν ξανα δοκιμάσει και έμειναν στις ίδιες καλές επιλογές, οπότε δε ρίσκαραν, ενώ κάποιοι πιο τολμηροί, μάλλον δεν ενθουσιάστηκαν.
Δοκιμάσαμε μια σαλάτα Mediterranea, με ανάμεικτα λαχανικά, ψητό μανούρι και prosciutto, και vinaigrette βασιλικού, που προσωπικά μου άρεσε. Γενικά φαγώθηκε πολύ ευχάριστα, και με όρεξη, που φάνηκε να τη χρειαζόμαστε, γιατί τα κυρίως ήρθαν με αρκετή χρονικά απόσταση.
Δοκιμάσαμε επίσης μια πίτσα Bianca. Εδώ μπορώ να πω οτι ήταν το δυνατό σημείο των επιλογών που κάναμε. Περιείχε καπνιστή provola, gorgonzola και κρέμα τρούφας, που όταν προσγειώθηκε στο τραπέζι, μύριζε τοσο ωραία που ήταν αδύνατο να μην κλέψεις ένα κομμάτι. Πολύ ωραία ψημένη, αφράτη, απλά εξαιρετική.
Τα επόμενα κυρίως ήταν rigatoni με κρέμα μαύρης τρούφας, τα οποία ήταν συνολικά ωραία σε γεύση γιατί πρόλαβα και δοκίμασα, και ravioli porcini με άγρια μανιτάρια και ψητό proosciutto και κρέμα cacio e pepe. Και εδώ τελειώνουν όλα. Εκτός του οτι δε μου άρεσαν γευστικά τα ravioli, η κρέμα που βασίζεται στο πιπέρι, υπερκαλύπτει τα πάντα και το μόνο που αντιλαμβάνονται οι γευστικοί κάλυκες, είναι το πιπέρι. Δε θα πω οτι μου άρεσε, αλλά αυτό δε σημαίνει οτι δε θα άρεσε σε κάποιον άλλο. έχω δοκιμάσει πολλές φορές ravioli, για να έχω άποψη, ίσως οχι με συγκεκριμένη κρέμα. Οπότε πάω πάσο.
Συνολικά ήταν μια μέτρια προς καλή εμπειρία, μπορεί μελλοντικά να ξανα πάω, και θα δοκιμάσω κάτι άλλο, απο το μενού που φαίνεται ενδιαφέρον. Κλείνοντας, τολμώ να πω οτι γράφουμε τις εμπειρίες μας, και όταν κάτι δεν αρέσει σε μας, δε σημαίνει οτι ισχύει για όλους. Υπολογίστε στο οικονομικό σκέλος γύρω στα 35-40 ευρώ το άτομο με κρασί.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.
Το AL PINO στο Χαλάνδρι βρίσκεται σε πολύ άνετο σημείο στο Χαλάνδρι με σχετικά εύκολη πρόσβαση, και σχετικά εύκολο παρκινγκ. Στεγάζεται σε έναν υπέροχο χώρο, με βαριά τραπεζοκαθίσματα, με ωραίες προθήκες, και πολύ ζεστό. Θα έλεγα όμως πολύ ζεστό!!
Η εξυπηρέτηση ευγενική, με επεξηγήσεις όταν δεν ενθουσιαστήκαμε με κάποιες απο τις επιλογές μας, αλλά με τους χρόνους της κουζίνας, λίγο αργούς. Έχω παρατηρήσει οτι σε πολλές σαββατιάτικες επισκέψεις μου σε ιταλικά εστιατόρια, έχω πάντα μια καθυστέρηση, πολύ μεγαλύτερη απο την προβλεπόμενη. Αυτό ήταν απλά μια παρατήρηση.
Οι επιλογές μας κινήθηκαν σε πιτσα και ζυμαρικά, αφήνοντας ανάμεικτες εντυπώσεις. Κάποιοι είχαν ξανα δοκιμάσει και έμειναν στις ίδιες καλές επιλογές, οπότε δε ρίσκαραν, ενώ κάποιοι πιο τολμηροί, μάλλον δεν ενθουσιάστηκαν.
Δοκιμάσαμε μια σαλάτα Mediterranea, με ανάμεικτα λαχανικά, ψητό μανούρι και prosciutto, και vinaigrette βασιλικού, που προσωπικά μου άρεσε. Γενικά φαγώθηκε πολύ ευχάριστα, και με όρεξη, που φάνηκε να τη χρειαζόμαστε, γιατί τα κυρίως ήρθαν με αρκετή χρονικά απόσταση.
Δοκιμάσαμε επίσης μια πίτσα Bianca. Εδώ μπορώ να πω οτι ήταν το δυνατό σημείο των επιλογών που κάναμε. Περιείχε καπνιστή provola, gorgonzola και κρέμα τρούφας, που όταν προσγειώθηκε στο τραπέζι, μύριζε τοσο ωραία που ήταν αδύνατο να μην κλέψεις ένα κομμάτι. Πολύ ωραία ψημένη, αφράτη, απλά εξαιρετική.
Τα επόμενα κυρίως ήταν rigatoni με κρέμα μαύρης τρούφας, τα οποία ήταν συνολικά ωραία σε γεύση γιατί πρόλαβα και δοκίμασα, και ravioli porcini με άγρια μανιτάρια και ψητό proosciutto και κρέμα cacio e pepe. Και εδώ τελειώνουν όλα. Εκτός του οτι δε μου άρεσαν γευστικά τα ravioli, η κρέμα που βασίζεται στο πιπέρι, υπερκαλύπτει τα πάντα και το μόνο που αντιλαμβάνονται οι γευστικοί κάλυκες, είναι το πιπέρι. Δε θα πω οτι μου άρεσε, αλλά αυτό δε σημαίνει οτι δε θα άρεσε σε κάποιον άλλο. έχω δοκιμάσει πολλές φορές ravioli, για να έχω άποψη, ίσως οχι με συγκεκριμένη κρέμα. Οπότε πάω πάσο.
Συνολικά ήταν μια μέτρια προς καλή εμπειρία, μπορεί μελλοντικά να ξανα πάω, και θα δοκιμάσω κάτι άλλο, απο το μενού που φαίνεται ενδιαφέρον. Κλείνοντας, τολμώ να πω οτι γράφουμε τις εμπειρίες μας, και όταν κάτι δεν αρέσει σε μας, δε σημαίνει οτι ισχύει για όλους. Υπολογίστε στο οικονομικό σκέλος γύρω στα 35-40 ευρώ το άτομο με κρασί.