Τετάρτη μεσημέρι στη Γλυφάδα και η διάθεσή μας για φαγητό ήταν ιταλική. Έτσι διαλέξαμε το Vittoria Gati στην πλατεία Νυμφών. Το πάρκινγκ δεν είναι εύκολο, όπως βέβαια και σε όλη τη Γλυφάδα, μιας και ο δήμαρχος δεν θεωρεί απαραίτητο να δημιουργήσει υποδομές για πάρκινγκ.
Ο χώρος ήταν πολύ όμορφος, μοντέρνος και προσεγμένος, με μεγάλες τζαμαρίες μπροστά, κάτι που σου έδινε την αίσθηση του ευρύχωρου, οι καρέκλες βελούδινες και πολύ αναπαυτικές (μεγάλο πλεονέκτημα για χώρο εστίασης) και το προσωπικό πολύ ευγενικό και με επαγγελματισμό.
Όσον αφορά το φαγητό, αρχίσαμε με ένα ορεκτικό, μπρουσκέτα με ποικιλία μανιταριών, flakes παρμεζάνας και λάδι τρούφας, το οποίο ήταν ένα νόστιμο πιάτο. Ακολούθησαν και τα κυρίως: πήραμε ένα ριζότο al funghi, που περιείχε μανιτάρια εποχής, μαριναρισμένα shimeji, κρέμα μανιταριών και παρμεζάνα, το οποίο ήταν καλό, εύγευστο και καλά χυλωμένο, βέβαια έχω φάει και καλύτερα. Ένα άλλο πιάτο που πήραμε ήταν σπαγγέτι καρμπονάρα με guanciale, αυγό, pecorino, παρμεζάνα και μαύρο πιπέρι, το οποίο ήταν μεγάλη απογοήτευση, αφού η μυρωδιά και η γεύση του ωμού αυγού ήταν τόσο έντονη που η αίσθηση ήταν απωθητική, καθώς είχε και μια πάρα πολύ πικρή γεύση. Καταλαβαίνω ότι η καρμπονάρα βασίζεται στο αυγό, αλλά κατά τη γνώμη μου χάθηκαν οι λεπτές ισορροπίες σχετικά με την ποσότητα. Ήταν δυστυχώς η χειρότερη καρμπονάρα που έχουμε φάει. Στο τέλος πήραμε και μία tiramisu, η οποία ήταν αξιοπρεπής, αλλά ομολογώ ότι έχω φάει καλύτερες. Για όλα τα παραπάνω μαζί με ένα νερό και δύο αναψυκτικά, ο λογαριασμός ήταν στα 64 ευρώ. Αποδεκτό για Γλυφάδα, αρκεί να είχαμε φάει καλά και οι δυο.
Είχα μεγαλύτερες απαιτήσεις από το μαγαζί αυτό, περίμενα κάτι εξαιρετικό από έναν τόσο γνωστό σεφ, όμως αποδείχτηκε μέτριο ως κακό, τουλάχιστον σε αυτά που δοκίμασα εγώ. Σίγουρα δεν μπορεί να συγκριθεί με τα πολύ καλά ιταλικά εστιατόρια της πόλης και δεν μπορεί να δικαιολογήσει τις τιμές που έχει. Δυστυχώς δε νομίζω πως συμπεριλαμβάνεται στα ιταλικά που θα ήθελα να επισκεφτώ ξανά.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌχι
Τετάρτη μεσημέρι στη Γλυφάδα και η διάθεσή μας για φαγητό ήταν ιταλική. Έτσι διαλέξαμε το Vittoria Gati στην πλατεία Νυμφών. Το πάρκινγκ δεν είναι εύκολο, όπως βέβαια και σε όλη τη Γλυφάδα, μιας και ο δήμαρχος δεν θεωρεί απαραίτητο να δημιουργήσει υποδομές για πάρκινγκ.
Ο χώρος ήταν πολύ όμορφος, μοντέρνος και προσεγμένος, με μεγάλες τζαμαρίες μπροστά, κάτι που σου έδινε την αίσθηση του ευρύχωρου, οι καρέκλες βελούδινες και πολύ αναπαυτικές (μεγάλο πλεονέκτημα για χώρο εστίασης) και το προσωπικό πολύ ευγενικό και με επαγγελματισμό.
Όσον αφορά το φαγητό, αρχίσαμε με ένα ορεκτικό, μπρουσκέτα με ποικιλία μανιταριών, flakes παρμεζάνας και λάδι τρούφας, το οποίο ήταν ένα νόστιμο πιάτο. Ακολούθησαν και τα κυρίως: πήραμε ένα ριζότο al funghi, που περιείχε μανιτάρια εποχής, μαριναρισμένα shimeji, κρέμα μανιταριών και παρμεζάνα, το οποίο ήταν καλό, εύγευστο και καλά χυλωμένο, βέβαια έχω φάει και καλύτερα. Ένα άλλο πιάτο που πήραμε ήταν σπαγγέτι καρμπονάρα με guanciale, αυγό, pecorino, παρμεζάνα και μαύρο πιπέρι, το οποίο ήταν μεγάλη απογοήτευση, αφού η μυρωδιά και η γεύση του ωμού αυγού ήταν τόσο έντονη που η αίσθηση ήταν απωθητική, καθώς είχε και μια πάρα πολύ πικρή γεύση. Καταλαβαίνω ότι η καρμπονάρα βασίζεται στο αυγό, αλλά κατά τη γνώμη μου χάθηκαν οι λεπτές ισορροπίες σχετικά με την ποσότητα. Ήταν δυστυχώς η χειρότερη καρμπονάρα που έχουμε φάει. Στο τέλος πήραμε και μία tiramisu, η οποία ήταν αξιοπρεπής, αλλά ομολογώ ότι έχω φάει καλύτερες. Για όλα τα παραπάνω μαζί με ένα νερό και δύο αναψυκτικά, ο λογαριασμός ήταν στα 64 ευρώ. Αποδεκτό για Γλυφάδα, αρκεί να είχαμε φάει καλά και οι δυο.
Είχα μεγαλύτερες απαιτήσεις από το μαγαζί αυτό, περίμενα κάτι εξαιρετικό από έναν τόσο γνωστό σεφ, όμως αποδείχτηκε μέτριο ως κακό, τουλάχιστον σε αυτά που δοκίμασα εγώ. Σίγουρα δεν μπορεί να συγκριθεί με τα πολύ καλά ιταλικά εστιατόρια της πόλης και δεν μπορεί να δικαιολογήσει τις τιμές που έχει. Δυστυχώς δε νομίζω πως συμπεριλαμβάνεται στα ιταλικά που θα ήθελα να επισκεφτώ ξανά.