Από τη στιγμή που ο Μπουρνόβας, ένα πλούσιο παραλιακό προάστιο της Σμύρνης, φημιζόταν για τις ωραίες κοπέλες και τα λουλούδια του, αναμενόμενο είναι η ΜΠΟΥΡΝΟΒΑΛΙΑ, από τον οποίο πήρε το όνομά της, να φημίζεται για το καλό φαγητό της. Η ΜΠΟΥΡΝΟΒΑΛΙΑ απέχει μισή ωρίτσα με τα πόδια από την κεντρική πλατεία της Νέας Σμύρνης, βρίσκεται όμως κι αυτή σε μια άνετη, κυκλική πλατεία στην Άνω Νέα Σμύρνη, γνωστή στους ντόπιους ως πλατεία Άνοιξης, η οποία φιλοξενεί επίσης – διαμετρικά απέναντι – το ιστορικό ψητοπωλείο ΣΤΟΥ ΒΑΛΕΣΑ.
Η ΜΠΟΥΡΝΟΒΑΛΙΑ είναι κλασικό παράδειγμα καλού μαγαζιού γειτονιάς, έχει αναπτύξει σχέσεις καλής γνωριμίας έως φιλίας με τους τακτικούς πελάτες της, αν και το εξαιρετικό φαγητό της προσελκύει και κόσμο από την ευρύτερη περιοχή. Εύκολα θα το βρείτε, εύκολα θα παρκάρετε (3,5 στα 10) και εύκολα θα σας τακτοποιήσουν σ’ ένα βολικό τραπέζι, ακόμα κι αν δεν έχετε κάνει κράτηση, την οποία όμως θα συνιστούσα για μεγάλες παρέες.
Δύο πράγματα θα σας εντυπωσιάσουν: αφενός η καθαριότητα σε τραπέζια και σερβίτσια, αλλά και στις εξαιρετικά φροντισμένες τουαλέτες, εκεί όπου κερδίζει τη μάχη των εντυπώσεων κάθε συνοικιακό μαγαζί που σέβεται το όνομά του, αφετέρου η σβελτάδα, ακρίβεια, ευγένεια και ο επαγγελματισμός του προσωπικού, που νικούν κατά κράτος τα μαγαζιά της κεντρικής πλατείας.
Η ΜΠΟΥΡΝΟΒΑΛΙΑ είναι, όπως είπαμε, γωνιακή και ελαφρά στενόμακρη. Ο μέσα χώρος, με κρεμ χρώματα, ακάλυπτο τούβλο και την ψησταριά στο βάθος, είναι πιο μικρός, ο έξω χώρος, περιφραγμένος με νάιλον και τζαμαρία, αισθητά μεγαλύτερος – και άκρως εξυπηρετικός σε δύσκολες περιόδους, καταλαβαίνετε. Το σύνολο είναι πολύ φωτεινό, η διακόσμηση αναμενόμενη, με κυρίαρχη μια αφίσα της παλιάς πατρίδας. Επίπλωση και διαρρύθμιση η κλασική της ελληνικής ταβέρνας.
Στη ΜΠΟΥΡΝΟΒΑΛΙΑ δεν θα έρθεις για να κάτσεις με τις ώρες, περνώντας από τα πρώτα στα δεύτερα κι από ‘κει στα κυρίως, μετά στο επιδόρπιο πριν το λικέρ μαστίχας. Θα έρθεις για να φας καλά και να φύγεις χορτάτος, έχοντας πληρώσει όχι πάνω από 20 ευρώπουλα το άτομο. Αν μάλιστα εκμεταλλευθείτε τη δυνατότητα να παραγγείλετε μισές μερίδες, μπορείτε να δοκιμάσετε περισσότερες γεύσεις και να πληρώσετε περίπου τα ίδια ή λιγότερα.
Ο φροντισμένος κατάλογος χωρίζεται σε «ορεκτικά», όπου συστήνω τυροπιτάρια με δυόσμο (5,50 €), λαχματζούν αρμένικο (4,50 €), μελιτζανοσαλάτα χειροποίητη καπνιστή (4,50 €) και παστουρμαδοπιτάκια πολίτικα (5,50 €), «σαλάτες» (δοκιμάστε, αν είστε πολλοί νοματαίοι, αυτή του μαγαζιού στα 8 €, αλλιώς μάλλον την ταμπουλέ στα 5 €), «μερίδες» , με must order σις μοσχάρι (12 € η ολόκληρη, 6 € η μισή μερίδα), κεμπάπ (9 € και 5 € αντίστοιχα) και αρναούτ τζιερ (8 €), δηλαδή συκώτι κομμένο σε μπουκίτσες με κρεμμύδι και καπνιστή πάπρικα, και τέλος, αν ανήκετε στους απόλυτα παραδοσιακούς, «καλαμάκια» και «τυλιχτά». Ανάμεσα στα ποτά ξεχωρίζουν κρασιά από Σάμο, Νεμέα και Ζίτσα, ειδικά τα τελευταία τα σπάνε.
Τα πολλά λόγια είναι φτώχια: Αν σας φέρει ο δρόμος, αν θέλετε κάτι αλλιώτικο από τα τετριμμένα της κεντρικής πλατείας, αν εκτιμάτε φιλική συμπεριφορά και φιλικές τιμές, δώστε στη ΜΠΟΥΡΝΟΒΑΛΙΑ μια ευκαιρία. Θα γίνει στέκι σας! Προσοχή, τη Δευτέρα η ΜΠΟΥΡΝΟΒΑΛΙΑ ξεκουράζεται!
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌχι
Από τη στιγμή που ο Μπουρνόβας, ένα πλούσιο παραλιακό προάστιο της Σμύρνης, φημιζόταν για τις ωραίες κοπέλες και τα λουλούδια του, αναμενόμενο είναι η ΜΠΟΥΡΝΟΒΑΛΙΑ, από τον οποίο πήρε το όνομά της, να φημίζεται για το καλό φαγητό της. Η ΜΠΟΥΡΝΟΒΑΛΙΑ απέχει μισή ωρίτσα με τα πόδια από την κεντρική πλατεία της Νέας Σμύρνης, βρίσκεται όμως κι αυτή σε μια άνετη, κυκλική πλατεία στην Άνω Νέα Σμύρνη, γνωστή στους ντόπιους ως πλατεία Άνοιξης, η οποία φιλοξενεί επίσης – διαμετρικά απέναντι – το ιστορικό ψητοπωλείο ΣΤΟΥ ΒΑΛΕΣΑ.
Η ΜΠΟΥΡΝΟΒΑΛΙΑ είναι κλασικό παράδειγμα καλού μαγαζιού γειτονιάς, έχει αναπτύξει σχέσεις καλής γνωριμίας έως φιλίας με τους τακτικούς πελάτες της, αν και το εξαιρετικό φαγητό της προσελκύει και κόσμο από την ευρύτερη περιοχή. Εύκολα θα το βρείτε, εύκολα θα παρκάρετε (3,5 στα 10) και εύκολα θα σας τακτοποιήσουν σ’ ένα βολικό τραπέζι, ακόμα κι αν δεν έχετε κάνει κράτηση, την οποία όμως θα συνιστούσα για μεγάλες παρέες.
Δύο πράγματα θα σας εντυπωσιάσουν: αφενός η καθαριότητα σε τραπέζια και σερβίτσια, αλλά και στις εξαιρετικά φροντισμένες τουαλέτες, εκεί όπου κερδίζει τη μάχη των εντυπώσεων κάθε συνοικιακό μαγαζί που σέβεται το όνομά του, αφετέρου η σβελτάδα, ακρίβεια, ευγένεια και ο επαγγελματισμός του προσωπικού, που νικούν κατά κράτος τα μαγαζιά της κεντρικής πλατείας.
Η ΜΠΟΥΡΝΟΒΑΛΙΑ είναι, όπως είπαμε, γωνιακή και ελαφρά στενόμακρη. Ο μέσα χώρος, με κρεμ χρώματα, ακάλυπτο τούβλο και την ψησταριά στο βάθος, είναι πιο μικρός, ο έξω χώρος, περιφραγμένος με νάιλον και τζαμαρία, αισθητά μεγαλύτερος – και άκρως εξυπηρετικός σε δύσκολες περιόδους, καταλαβαίνετε. Το σύνολο είναι πολύ φωτεινό, η διακόσμηση αναμενόμενη, με κυρίαρχη μια αφίσα της παλιάς πατρίδας. Επίπλωση και διαρρύθμιση η κλασική της ελληνικής ταβέρνας.
Στη ΜΠΟΥΡΝΟΒΑΛΙΑ δεν θα έρθεις για να κάτσεις με τις ώρες, περνώντας από τα πρώτα στα δεύτερα κι από ‘κει στα κυρίως, μετά στο επιδόρπιο πριν το λικέρ μαστίχας. Θα έρθεις για να φας καλά και να φύγεις χορτάτος, έχοντας πληρώσει όχι πάνω από 20 ευρώπουλα το άτομο. Αν μάλιστα εκμεταλλευθείτε τη δυνατότητα να παραγγείλετε μισές μερίδες, μπορείτε να δοκιμάσετε περισσότερες γεύσεις και να πληρώσετε περίπου τα ίδια ή λιγότερα.
Ο φροντισμένος κατάλογος χωρίζεται σε «ορεκτικά», όπου συστήνω τυροπιτάρια με δυόσμο (5,50 €), λαχματζούν αρμένικο (4,50 €), μελιτζανοσαλάτα χειροποίητη καπνιστή (4,50 €) και παστουρμαδοπιτάκια πολίτικα (5,50 €), «σαλάτες» (δοκιμάστε, αν είστε πολλοί νοματαίοι, αυτή του μαγαζιού στα 8 €, αλλιώς μάλλον την ταμπουλέ στα 5 €), «μερίδες» , με must order σις μοσχάρι (12 € η ολόκληρη, 6 € η μισή μερίδα), κεμπάπ (9 € και 5 € αντίστοιχα) και αρναούτ τζιερ (8 €), δηλαδή συκώτι κομμένο σε μπουκίτσες με κρεμμύδι και καπνιστή πάπρικα, και τέλος, αν ανήκετε στους απόλυτα παραδοσιακούς, «καλαμάκια» και «τυλιχτά». Ανάμεσα στα ποτά ξεχωρίζουν κρασιά από Σάμο, Νεμέα και Ζίτσα, ειδικά τα τελευταία τα σπάνε.
Τα πολλά λόγια είναι φτώχια: Αν σας φέρει ο δρόμος, αν θέλετε κάτι αλλιώτικο από τα τετριμμένα της κεντρικής πλατείας, αν εκτιμάτε φιλική συμπεριφορά και φιλικές τιμές, δώστε στη ΜΠΟΥΡΝΟΒΑΛΙΑ μια ευκαιρία. Θα γίνει στέκι σας! Προσοχή, τη Δευτέρα η ΜΠΟΥΡΝΟΒΑΛΙΑ ξεκουράζεται!