Πριν από χρόνια είχα επισκεφτεί το ΧΗ.ΜΑ στον Άλιμο και μου είχε αρέσει πολύ. Έτσι όταν βρέθηκα με παρέα στην Παλαιά Φώκαια, χωρίς σκέψη είπαμε να πάμε στο ΧΗ.ΜΑ, το δεύτερο μαγαζί της εταιρείας. Μας άρεσε τόσο πολύ που πήγαμε άλλες δυο φορές.
Βρίσκεται όχι πάνω στη θάλασσα, αλλά σε ένα δρομάκι πάνω από τον παραλιακό δρόμο. Έχει εσωτερικό χώρο και ακριβώς απέναντι ένα εξωτερικό χώρο καλυμμένο. Το παρκάρισμα πολύ εύκολο το χειμώνα, για το καλοκαίρι δεν ξέρω μιας και η περιοχή εκείνη την εποχή έχει πολύ κόσμο.
Ο χώρος αρκετά μεγάλος και πολύ όμορφα και έξυπνα διακοσμημένος. Η όλη φιλοσοφία στη διακόσμηση βασίζεται στο συνδυασμό της χημείας και των μαθηματικών. Όπως και το όνομα του μαγαζιού ΧΗ.ΜΑ, που είναι νεολογισμός εκ του συμφυρμού χημείας και μαθηματικών. Δύο αδέρφια, ένας χημικός και ένας μαθηματικός δημιούργησαν το ΧΗ.ΜΑ και απευθύνονται στους λάτρεις του κρέατος. Όμορφο, ζεστό και περιποιημένο περιβάλλον, ο χώρος καθαρός και η ατμόσφαιρα ωραία. Το προσωπικό ευχάριστο, ευγενικό, πολύ εξυπηρετικό και άκρως επαγγελματικό. Το σέρβις γρήγορο, ακόμα και όταν έχει κόσμο. Τα σερβίτσια κλεισμένα αεροστεγώς, όπου τα ανοίγεις εσύ εκείνη την ώρα.
Ο κατάλογος του μενού ωραίος και πάλι εμπνευσμένος από μαθηματικά και χημεία και με μεγάλη ποικιλία γεύσεων ως επί το πλείστον στα κρεατικά και στα ορεκτικά. Τις τρεις φορές που πήγαμε δοκιμάσαμε αρκετά πιάτα, όπου τα περισσότερα μας άρεσαν. Θα ξεκινήσω με την σούπα γλυκοπατάτας, η οποία ήταν απλά υπέροχη, το μαστέλο στη σχάρα καλά ψημένο και νόστιμο, οι τηγανιτές πατάτες πάρα πολύ καλά τηγανισμένες, τραγανές, χωρίς λάδια. Οι τυροκροκέτες πολύ νόστιμες, αφράτες και έλιωναν στο στόμα, το τζατζίκι εύγεστο και εξαιρετικά ισορροπημένο. Τα παραδοσιακά κεφτεδάκια με ντιπ πιπεριάς αξιοπρεπή, αλλά δε μας ενθουσίασαν, τα ψητά λαχανικά σχάρας ήταν ζουμερά και καλοψημένα. Τα μπιφτέκια κοτόπουλο, όπως και τα μπριζολάκια κοτόπουλο δεν μας ικανοποίησαν και δε νομίζω να τα ξαναπροτιμήσουμε. Το γιαουρτλού κεμπάπ με κοτόπουλο ήταν μια πολύ μεγάλη μερίδα, μπορεί και για δύο άτομα και αρκετά νόστιμο, η μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος ήταν σωστά ψημένη, όπως την είχα ζητήσει και έλιωνε στο στόμα. Το κεμπάπ με πατάτες, ντομάτα και ψιλοκομμένο κρεμμύδι με απογοήτευσε, γιατί ήταν εξαιρετικά αλμυρό καθώς και στεγνό. Το χωριάτικο λουκάνικο ήταν ελαφρώς πικάντικο, πεντανόστιμο και μας άρεσε πολύ. Σε γενικές γραμμές μείναμε ευχαριστημένοι με τα περισσότερα πιάτα.
Οι τιμές του μαγαζιού είναι πολύ λογικές και νομίζω ότι το ΧΗ.ΜΑ είναι μια ποιοτική επιλογή, είτε επιλέξεις το κατάστημα του Αλίμου είτε θελήσεις να πας μια βόλτα προς θάλασσα. Σίγουρα θα ξαναεπισκεφτούμε σύντομα το συγκεκριμένο εστιατόριο και το προτείνω ανεπιφύλακτα.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌχι
Πριν από χρόνια είχα επισκεφτεί το ΧΗ.ΜΑ στον Άλιμο και μου είχε αρέσει πολύ. Έτσι όταν βρέθηκα με παρέα στην Παλαιά Φώκαια, χωρίς σκέψη είπαμε να πάμε στο ΧΗ.ΜΑ, το δεύτερο μαγαζί της εταιρείας. Μας άρεσε τόσο πολύ που πήγαμε άλλες δυο φορές.
Βρίσκεται όχι πάνω στη θάλασσα, αλλά σε ένα δρομάκι πάνω από τον παραλιακό δρόμο. Έχει εσωτερικό χώρο και ακριβώς απέναντι ένα εξωτερικό χώρο καλυμμένο. Το παρκάρισμα πολύ εύκολο το χειμώνα, για το καλοκαίρι δεν ξέρω μιας και η περιοχή εκείνη την εποχή έχει πολύ κόσμο.
Ο χώρος αρκετά μεγάλος και πολύ όμορφα και έξυπνα διακοσμημένος. Η όλη φιλοσοφία στη διακόσμηση βασίζεται στο συνδυασμό της χημείας και των μαθηματικών. Όπως και το όνομα του μαγαζιού ΧΗ.ΜΑ, που είναι νεολογισμός εκ του συμφυρμού χημείας και μαθηματικών. Δύο αδέρφια, ένας χημικός και ένας μαθηματικός δημιούργησαν το ΧΗ.ΜΑ και απευθύνονται στους λάτρεις του κρέατος. Όμορφο, ζεστό και περιποιημένο περιβάλλον, ο χώρος καθαρός και η ατμόσφαιρα ωραία. Το προσωπικό ευχάριστο, ευγενικό, πολύ εξυπηρετικό και άκρως επαγγελματικό. Το σέρβις γρήγορο, ακόμα και όταν έχει κόσμο. Τα σερβίτσια κλεισμένα αεροστεγώς, όπου τα ανοίγεις εσύ εκείνη την ώρα.
Ο κατάλογος του μενού ωραίος και πάλι εμπνευσμένος από μαθηματικά και χημεία και με μεγάλη ποικιλία γεύσεων ως επί το πλείστον στα κρεατικά και στα ορεκτικά. Τις τρεις φορές που πήγαμε δοκιμάσαμε αρκετά πιάτα, όπου τα περισσότερα μας άρεσαν. Θα ξεκινήσω με την σούπα γλυκοπατάτας, η οποία ήταν απλά υπέροχη, το μαστέλο στη σχάρα καλά ψημένο και νόστιμο, οι τηγανιτές πατάτες πάρα πολύ καλά τηγανισμένες, τραγανές, χωρίς λάδια. Οι τυροκροκέτες πολύ νόστιμες, αφράτες και έλιωναν στο στόμα, το τζατζίκι εύγεστο και εξαιρετικά ισορροπημένο. Τα παραδοσιακά κεφτεδάκια με ντιπ πιπεριάς αξιοπρεπή, αλλά δε μας ενθουσίασαν, τα ψητά λαχανικά σχάρας ήταν ζουμερά και καλοψημένα. Τα μπιφτέκια κοτόπουλο, όπως και τα μπριζολάκια κοτόπουλο δεν μας ικανοποίησαν και δε νομίζω να τα ξαναπροτιμήσουμε. Το γιαουρτλού κεμπάπ με κοτόπουλο ήταν μια πολύ μεγάλη μερίδα, μπορεί και για δύο άτομα και αρκετά νόστιμο, η μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος ήταν σωστά ψημένη, όπως την είχα ζητήσει και έλιωνε στο στόμα. Το κεμπάπ με πατάτες, ντομάτα και ψιλοκομμένο κρεμμύδι με απογοήτευσε, γιατί ήταν εξαιρετικά αλμυρό καθώς και στεγνό. Το χωριάτικο λουκάνικο ήταν ελαφρώς πικάντικο, πεντανόστιμο και μας άρεσε πολύ. Σε γενικές γραμμές μείναμε ευχαριστημένοι με τα περισσότερα πιάτα.
Οι τιμές του μαγαζιού είναι πολύ λογικές και νομίζω ότι το ΧΗ.ΜΑ είναι μια ποιοτική επιλογή, είτε επιλέξεις το κατάστημα του Αλίμου είτε θελήσεις να πας μια βόλτα προς θάλασσα. Σίγουρα θα ξαναεπισκεφτούμε σύντομα το συγκεκριμένο εστιατόριο και το προτείνω ανεπιφύλακτα.