Η βιετναμέζικη κουζίνα δεν μπορώ να πω ότι μου είναι ιδιαίτερα γνωστή. Μια δυο φορές που επισκεφτήκαμε το μεσημεριανό μπουφέ του VIETNAM κοντά στο σπίτι μας στην οδό Αχιλλέως κοντά στη συμβολή με τη λεωφόρο Αμφιθέας είχα την αίσθηση ότι τρώω σε κινέζικο εστιατόριο, τίποτα το διαφορετικό. Το DAO όμως στου Ψυρρή είναι αλλιώτικο. Το δοκιμάσαμε, όπως και τόσα άλλα, κατά την περίοδο της πανδημίας, ας είναι καλά το delivery της Wolt. Χαζεύοντας τις φωτογραφίες στο διαδίκτυο σχημάτισα την εικόνα ενός ταπεινού, καθόλου εξεζητημένου συνοικιακού μαγαζιού, με απλή επίπλωση, λευκά τραπέζια και καρέκλες και περισσότερα τραπέζια έξω παρά μέσα.
Η μελέτη του καταλόγου, και η δοκιμή που ακολούθησε βέβαια, βοήθησαν να καταλάβουμε ότι η εικόνα που έχουν οι περισσότεροι στο μυαλό τους για το Βιετνάμ αποτυπώνεται πλήρως στον κατάλογο του DAO. Λίγα πράγματα και καλά. Σαλάτες, ρολά, σούπες, ζυμαρικά και ρύζι σε συνδυασμό με μοσχάρι, χοιρινό και κοτόπουλο συνθέτουν μια επαρκή προσφορά για το μάτι των φίλων των κουζινών ethnic (φίλε WORLD, λαμβάνεις;). Στην περίπτωση του DAO θετική εντύπωση μάς έκαναν τα φρέσκα υλικά και οι μεγάλες μερίδες. Στην αρνητική πλευρά οι μάλλον τσιμπημένες τιμές, όμως αυτό είναι μια συνηθισμένη κατάσταση στα εν Αθήναις ασιατικά εστιατόρια. Οφείλω επίσης να επισημάνω ότι και τα πέντε πιάτα που δοκιμάσαμε ανταποκρίνονταν πλήρως στην περιγραφή στον κατάλογο, κάτι που δεν είναι αυτονόητο. Φροντισμένη επίσης η συσκευασία και ταχύτατη η αποστολή, όλα έφθασαν στα χέρια μας σε άρτια κατάσταση και πραγματικά ζεστά, η έξτρα επιβάρυνση (2,50 €) για τα 4 χιλιόμετρα της απόστασης έπιασε τόπο.
Δοκιμάσαμε τα εξής:
Από την ομάδα των σαλατών μια τεράστια Vegan salad Bowl (10 €) με ρυζομακάρονα, tofu, vegan spring roll, καρότο τουρσί, αγγούρι, μυρωδικά, φιστίκια, φρέσκο κρεμμύδι και γλυκιά σόγια σως, στην οποία πρόσθεσα μια σταλιά καυτερή σάλτσα και το πιάτο απογειώθηκε.
Από την ομάδα των ορεκτικών μια μερίδα Fresh Spring Rolls (2 τεμ., 8 €) με φύλλο ρυζιού, γαρίδες (κανονικές, όχι μινιόν), χοιρινό, ρυζομακάρονα, αυγό, φρέσκα λαχανικά και σως φυστικοβούτυρο και μια μερίδα Cajun Cheese Wontons (6 τεμ., 5 €) γεμιστά με καβούρι, τυρί κρέμα, καλαμπόκι και γλυκόξινη σως. Τα spring rolls σε μέγεθος στενόμακρου λαχανοντολμά, ελαφρά και με διακριτές γεύσεις, το μόνο έξτρα που χρειάστηκαν ήταν περισσότερη γλυκόξινη σάλτσα από το μπουκάλι στο ψυγείο μας. Τα wontons καλοφτιαγμένα και καλοτηγανισμένα, απλώς δυσανάλογα ακριβά -μολονότι ήταν το φθηνότερο πιάτο.
Από τις σούπες οφείλαμε να δοκιμάσουμε, πρώτη φορά στη ζωή μας, την παραδοσιακή Pho Bo (12 €) με rice noodles με μοσχάρι, φύτρες φασολιών, φρέσκο κρεμμύδι, κόλιανδρο και ποικιλία μπαχαρικών. Ήρθε συσκευασμένη άψογα και χρειάστηκε μόνο ελάχιστο ζέσταμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Μας άρεσε ιδιαίτερα. Η μερίδα χόρταινε ως πρώτο πιάτο άνετα δύο άτομα.
Από τα ρύζια, τέλος, μια επίσης τεράστια μερίδα Special fried rice with Vietnamese Curry (10 €), ο εστί μεθερμηνευόμενο τηγανιτό ρύζι με χοιρινό, καβούρι, αυγό, αρακά, καρότο, γλυκό καλαμπόκι, κρεμμύδι και κάρυ, το οποίο κάρυ εξέπληττε ευχάριστα με το άρωμα και όχι με την κάψα του.
45 ευρώπουλα για πέντε πιάτα από ασιατικό εστιατόριο δεν τα λες λίγα, όμως λαμβάνοντας υπόψη την ποσότητα και ποιότητα όλων ανεξαιρέτως των παραγγελθέντων θα έλεγα ότι αξίζει τον κόπο. Εννοείται ότι περίσσεψε φαγητό και για το επόμενο μεσημέρι. Αν έπρεπε να περιορίσω το λογαριασμό σας, θα πρότεινα την σούπα Pho Bo και το Special fried rice with Vietnamese Curry. Με 22 € καθαρίσατε και χορτάσατε με το παραπάνω.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌχι
Η βιετναμέζικη κουζίνα δεν μπορώ να πω ότι μου είναι ιδιαίτερα γνωστή. Μια δυο φορές που επισκεφτήκαμε το μεσημεριανό μπουφέ του VIETNAM κοντά στο σπίτι μας στην οδό Αχιλλέως κοντά στη συμβολή με τη λεωφόρο Αμφιθέας είχα την αίσθηση ότι τρώω σε κινέζικο εστιατόριο, τίποτα το διαφορετικό. Το DAO όμως στου Ψυρρή είναι αλλιώτικο. Το δοκιμάσαμε, όπως και τόσα άλλα, κατά την περίοδο της πανδημίας, ας είναι καλά το delivery της Wolt. Χαζεύοντας τις φωτογραφίες στο διαδίκτυο σχημάτισα την εικόνα ενός ταπεινού, καθόλου εξεζητημένου συνοικιακού μαγαζιού, με απλή επίπλωση, λευκά τραπέζια και καρέκλες και περισσότερα τραπέζια έξω παρά μέσα.
Η μελέτη του καταλόγου, και η δοκιμή που ακολούθησε βέβαια, βοήθησαν να καταλάβουμε ότι η εικόνα που έχουν οι περισσότεροι στο μυαλό τους για το Βιετνάμ αποτυπώνεται πλήρως στον κατάλογο του DAO. Λίγα πράγματα και καλά. Σαλάτες, ρολά, σούπες, ζυμαρικά και ρύζι σε συνδυασμό με μοσχάρι, χοιρινό και κοτόπουλο συνθέτουν μια επαρκή προσφορά για το μάτι των φίλων των κουζινών ethnic (φίλε WORLD, λαμβάνεις;). Στην περίπτωση του DAO θετική εντύπωση μάς έκαναν τα φρέσκα υλικά και οι μεγάλες μερίδες. Στην αρνητική πλευρά οι μάλλον τσιμπημένες τιμές, όμως αυτό είναι μια συνηθισμένη κατάσταση στα εν Αθήναις ασιατικά εστιατόρια. Οφείλω επίσης να επισημάνω ότι και τα πέντε πιάτα που δοκιμάσαμε ανταποκρίνονταν πλήρως στην περιγραφή στον κατάλογο, κάτι που δεν είναι αυτονόητο. Φροντισμένη επίσης η συσκευασία και ταχύτατη η αποστολή, όλα έφθασαν στα χέρια μας σε άρτια κατάσταση και πραγματικά ζεστά, η έξτρα επιβάρυνση (2,50 €) για τα 4 χιλιόμετρα της απόστασης έπιασε τόπο.
Δοκιμάσαμε τα εξής:
Από την ομάδα των σαλατών μια τεράστια Vegan salad Bowl (10 €) με ρυζομακάρονα, tofu, vegan spring roll, καρότο τουρσί, αγγούρι, μυρωδικά, φιστίκια, φρέσκο κρεμμύδι και γλυκιά σόγια σως, στην οποία πρόσθεσα μια σταλιά καυτερή σάλτσα και το πιάτο απογειώθηκε.
Από την ομάδα των ορεκτικών μια μερίδα Fresh Spring Rolls (2 τεμ., 8 €) με φύλλο ρυζιού, γαρίδες (κανονικές, όχι μινιόν), χοιρινό, ρυζομακάρονα, αυγό, φρέσκα λαχανικά και σως φυστικοβούτυρο και μια μερίδα Cajun Cheese Wontons (6 τεμ., 5 €) γεμιστά με καβούρι, τυρί κρέμα, καλαμπόκι και γλυκόξινη σως. Τα spring rolls σε μέγεθος στενόμακρου λαχανοντολμά, ελαφρά και με διακριτές γεύσεις, το μόνο έξτρα που χρειάστηκαν ήταν περισσότερη γλυκόξινη σάλτσα από το μπουκάλι στο ψυγείο μας. Τα wontons καλοφτιαγμένα και καλοτηγανισμένα, απλώς δυσανάλογα ακριβά -μολονότι ήταν το φθηνότερο πιάτο.
Από τις σούπες οφείλαμε να δοκιμάσουμε, πρώτη φορά στη ζωή μας, την παραδοσιακή Pho Bo (12 €) με rice noodles με μοσχάρι, φύτρες φασολιών, φρέσκο κρεμμύδι, κόλιανδρο και ποικιλία μπαχαρικών. Ήρθε συσκευασμένη άψογα και χρειάστηκε μόνο ελάχιστο ζέσταμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Μας άρεσε ιδιαίτερα. Η μερίδα χόρταινε ως πρώτο πιάτο άνετα δύο άτομα.
Από τα ρύζια, τέλος, μια επίσης τεράστια μερίδα Special fried rice with Vietnamese Curry (10 €), ο εστί μεθερμηνευόμενο τηγανιτό ρύζι με χοιρινό, καβούρι, αυγό, αρακά, καρότο, γλυκό καλαμπόκι, κρεμμύδι και κάρυ, το οποίο κάρυ εξέπληττε ευχάριστα με το άρωμα και όχι με την κάψα του.
45 ευρώπουλα για πέντε πιάτα από ασιατικό εστιατόριο δεν τα λες λίγα, όμως λαμβάνοντας υπόψη την ποσότητα και ποιότητα όλων ανεξαιρέτως των παραγγελθέντων θα έλεγα ότι αξίζει τον κόπο. Εννοείται ότι περίσσεψε φαγητό και για το επόμενο μεσημέρι. Αν έπρεπε να περιορίσω το λογαριασμό σας, θα πρότεινα την σούπα Pho Bo και το Special fried rice with Vietnamese Curry. Με 22 € καθαρίσατε και χορτάσατε με το παραπάνω.