Νέα άφιξη στη γαστρονομικά άγνωστη για μένα περιοχή της Ηλιούπολης. Μετρά 3-4 μήνες λειτουργίας, λοιπόν, το Ether και μετά από σύσταση φίλου, αποφάσισα να το επισκεφτώ.
Σε έναν σχετικό απόμερο δρόμο της Ηλιούπολης, βρίσκεται το Ether. Όμορφος χώρος, ιδίως για το καλοκαίρι που στην ουσία ήταν όλος ανοιχτός. Άνετα τραπέζια, ωραία μουσική και η εικόνα της ανοιχτής κουζίνας να κυριαρχεί. Η αυλή εξίσου όμορφη και χαλαρή. Το χειμώνα που ο εσωτερικός χώρος θα κλείνει τον φαντάζομαι κάπως πιο περιορισμένο, ωστόσο, εφόσον ο καιρός το επιτρέπει, θα απολαύσετε σίγουρα την έξοδό σας.
Ο κατάλογος με μετρημένες επιλογές, περίπου 15, και 2-3 πιάτα ημέρας (3-4 σαλάτες, κάποια ορεκτικά, 2-3 επιλογές σε θαλασσινά και 3-4 σε κρέας, 2 γλυκά). Τα περισσότερα πιάτα νομίζω κινούνται στη λογική «στη μέση», σε κάθε περίπτωση μου φάνηκαν αρκετά ενδιαφέροντα. 2 άτομα λοιπόν παραγγείλαμε :
Για αρχή ήρθε νόστιμο ψωμί με ελιές και λάδι, το οποίο συνόδευσε και την συμπαθητική ταραμοσαλάτα που ήταν το πρώτο πιάτο που πήραμε. Ακολούθησε η σαλάτα με baby πατάτες, μοβ πατάτες, κάππαρη, ραπανάκια και ξύγαλο, αρκετά νόστιμη.
Τα υπόλοιπα πιάτα, ιδίως τα 2 πρώτα που ακολούθησαν, μας ενθουσίασαν. Αρχικά, το νοστιμότατο σεβίτσε τσιπούρας με ζωμό φράουλας, εσπεριδοειδή και βασιλικό και το εξαιρετικό ταρτάρ με γαρίδες, μπέικον, chili, μήλο, φινόκιο, μαγιονέζα και baby gem. Ισορροπημένα πιάτα με πολύ ωραία αρώματα και γεύσεις, μας άρεσαν πολύ. Νόστιμο, επίσης, ήταν και το τελευταίο πιάτο που ήρθε, σουπιές γιουβέτσι με κριθαράκι και πράσινες ελιές.
Ο κατάλογος των ποτών περιείχε 20-25 ετικέτες ελληνικών κρασιών, σε ικανοποιητικές τιμές, κάποιες μπύρες, τσίπουρα-ούζα κλπ. Εμείς επιλέξαμε μια Κυδωνίτσα από τη Μονεμβασιά, που μας άρεσε πολύ.
Η εξυπηρέτηση χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα. Ευγενικό όλο το προσωπικό, μας καλωσόρισε στην αρχή και μας ρώτησε με ενδιαφέρον στο τέλος, εάν μας άρεσαν τα πιάτα. Εμείς κάναμε το λάθος να απαντήσουμε ότι όλα ήταν πολύ νόστιμα, για αυτό και στο τέλος δεν κεραστήκαμε γλυκό, σε αντίθεση με διπλανό τραπέζι, καθώς κάποιο πιάτο δεν τους ικανοποίησε. Τέλος πάντων, το κέρασμα πάντα είναι προαιρετικό, τα λιμοντσέλο που μας προσφέρθηκαν ήταν σίγουρα καλοδεχούμενα, αλλά το να προσφέρεται επιπλέον στα δύο διπλανά τραπέζια από το δικό σου και γλυκό και στο δικό σου όχι, πιστεύω πως δεν είναι ιδιαίτερα επαγγελματική κίνηση.
Τέλος, ως προς τη σχέση ποιότητας – τιμής, νομίζω ότι το Ether κινείται σε ικανοποιητικά επίπεδα, καθώς το κόστος των 25-30 € ανά άτομο (χωρίς τα ποτά) το βρίσκω λογικό, δεδομένης και της ποιότητας των πιάτων που δοκιμάσαμε.
Αυτά λοιπόν για το Ether από μένα. Αν σας φέρει ο δρόμος στην Ηλιούπολη, νομίζω αξίζει να το δώσετε μια ευκαιρία.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌχι
Νέα άφιξη στη γαστρονομικά άγνωστη για μένα περιοχή της Ηλιούπολης. Μετρά 3-4 μήνες λειτουργίας, λοιπόν, το Ether και μετά από σύσταση φίλου, αποφάσισα να το επισκεφτώ.
Σε έναν σχετικό απόμερο δρόμο της Ηλιούπολης, βρίσκεται το Ether. Όμορφος χώρος, ιδίως για το καλοκαίρι που στην ουσία ήταν όλος ανοιχτός. Άνετα τραπέζια, ωραία μουσική και η εικόνα της ανοιχτής κουζίνας να κυριαρχεί. Η αυλή εξίσου όμορφη και χαλαρή. Το χειμώνα που ο εσωτερικός χώρος θα κλείνει τον φαντάζομαι κάπως πιο περιορισμένο, ωστόσο, εφόσον ο καιρός το επιτρέπει, θα απολαύσετε σίγουρα την έξοδό σας.
Ο κατάλογος με μετρημένες επιλογές, περίπου 15, και 2-3 πιάτα ημέρας (3-4 σαλάτες, κάποια ορεκτικά, 2-3 επιλογές σε θαλασσινά και 3-4 σε κρέας, 2 γλυκά). Τα περισσότερα πιάτα νομίζω κινούνται στη λογική «στη μέση», σε κάθε περίπτωση μου φάνηκαν αρκετά ενδιαφέροντα. 2 άτομα λοιπόν παραγγείλαμε :
Για αρχή ήρθε νόστιμο ψωμί με ελιές και λάδι, το οποίο συνόδευσε και την συμπαθητική ταραμοσαλάτα που ήταν το πρώτο πιάτο που πήραμε. Ακολούθησε η σαλάτα με baby πατάτες, μοβ πατάτες, κάππαρη, ραπανάκια και ξύγαλο, αρκετά νόστιμη.
Τα υπόλοιπα πιάτα, ιδίως τα 2 πρώτα που ακολούθησαν, μας ενθουσίασαν. Αρχικά, το νοστιμότατο σεβίτσε τσιπούρας με ζωμό φράουλας, εσπεριδοειδή και βασιλικό και το εξαιρετικό ταρτάρ με γαρίδες, μπέικον, chili, μήλο, φινόκιο, μαγιονέζα και baby gem. Ισορροπημένα πιάτα με πολύ ωραία αρώματα και γεύσεις, μας άρεσαν πολύ. Νόστιμο, επίσης, ήταν και το τελευταίο πιάτο που ήρθε, σουπιές γιουβέτσι με κριθαράκι και πράσινες ελιές.
Ο κατάλογος των ποτών περιείχε 20-25 ετικέτες ελληνικών κρασιών, σε ικανοποιητικές τιμές, κάποιες μπύρες, τσίπουρα-ούζα κλπ. Εμείς επιλέξαμε μια Κυδωνίτσα από τη Μονεμβασιά, που μας άρεσε πολύ.
Η εξυπηρέτηση χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα. Ευγενικό όλο το προσωπικό, μας καλωσόρισε στην αρχή και μας ρώτησε με ενδιαφέρον στο τέλος, εάν μας άρεσαν τα πιάτα. Εμείς κάναμε το λάθος να απαντήσουμε ότι όλα ήταν πολύ νόστιμα, για αυτό και στο τέλος δεν κεραστήκαμε γλυκό, σε αντίθεση με διπλανό τραπέζι, καθώς κάποιο πιάτο δεν τους ικανοποίησε. Τέλος πάντων, το κέρασμα πάντα είναι προαιρετικό, τα λιμοντσέλο που μας προσφέρθηκαν ήταν σίγουρα καλοδεχούμενα, αλλά το να προσφέρεται επιπλέον στα δύο διπλανά τραπέζια από το δικό σου και γλυκό και στο δικό σου όχι, πιστεύω πως δεν είναι ιδιαίτερα επαγγελματική κίνηση.
Τέλος, ως προς τη σχέση ποιότητας – τιμής, νομίζω ότι το Ether κινείται σε ικανοποιητικά επίπεδα, καθώς το κόστος των 25-30 € ανά άτομο (χωρίς τα ποτά) το βρίσκω λογικό, δεδομένης και της ποιότητας των πιάτων που δοκιμάσαμε.
Αυτά λοιπόν για το Ether από μένα. Αν σας φέρει ο δρόμος στην Ηλιούπολη, νομίζω αξίζει να το δώσετε μια ευκαιρία.