Θα αρχίσω κάπως ασυνήθιστα: Το φαρμακείο του Κορρέ στην οδό Κολοκοτρώνη, πίσω από την Παλιά Βουλή, οι περισσότεροι Αθηναίοι νομίζω ότι το ξέρετε. Εκείνο που ίσως αγνοείτε είναι ότι ο κύριος Κορρές είναι γέννημα θρέμμα Ναξιώτης. Έτσι αποφάσισε να επεκτείνει τις δραστηριότητές του στην πατρίδα του. Δημιούργησε λοιπόν – λειτουργώντας πέρυσι δοκιμαστικά και από εφέτος επίσημα – σε προνομιακή θέση στην παραλία της Χώρας, στο αριστερό άκρο του λιμανιού, εκεί που ξεκινά ο πλακόστρωτος δρόμος που οδηγεί στην περίφημη Πορτάρα, ένα χώρο με διπλή ταυτότητα και κοινό παρονομαστή: αφενός αρωματοπωλείο, αφετέρου χώρο εστίασης, όπου τον πρώτο λόγο έχει η πλούσια χλωρίδα του νησιού. Αν περάσετε το κατώφλι του εξαιρετικά φροντισμένου αρωματοπωλείου, θα βρεθείτε σε ένα ευρύχωρο, φωτεινό χώρο με ένα μεγάλο μοναστηριακού τύπου τραπέζι στη μέση και πολλά ράφια γύρω γύρω. Εδώ μπορείτε όχι μόνο να αγοράσετε καλλυντικά κάθε είδους, αλλά ακόμα και να φτιάξετε το εντελώς προσωπικό σας άρωμα! Μια επίσκεψη θα σας πείσει.
Επειδή όμως το σάιτ μας δημοσιεύει αποκλειστικά κριτικές εστιατορίων, ας μιλήσουμε καλύτερα για το χώρο φαγητού και την κουζίνα του THE NAXOS APOTHECARY, που καταλαμβάνει τον εξωτερικό χώρο. Άνετα σιδερένια τραπέζια με ατομικά πορτατίφ σε αραιά διάταξη, κλασικές ψάθινες καρέκλες, τίποτα το φαντεζί μέχρι εδώ. Η «πολυτέλεια» του χώρου εκφράζεται με την μοναδική art de la table. Ρίξτε μια ματιά στο πιάτο φαγητού που εικονίζεται σε μια από τις δύο φωτογραφίες που συνοδεύουν αυτήν την κριτική. Όλα τα πιατικά φτιάχτηκαν με ειδική παραγγελία – στη Γερμανία, αν δεν κάνω λάθος – και, αν θέλετε, μπορείτε να αγοράσετε φεύγοντας κάποιο κομμάτι. Εξαιρετική ιδέα.
Ο κατάλογος, πραγματικό έργο τυπογραφικής και λαογραφικής τέχνης, χωρίζεται σε ενότητες: Το πρωί στο Νησί (με επιλογές που σερβίρονται μέχρι τη 1 το μεσημέρι) – Της Πεζούλας (= σαλατικά, όπου θα βρείτε ντομάτα Δανακού, ξερό κρεμμύδι Κωμιακής και πατατοσαλάτα Γαλανάδου) – Του Τράφου (= μεζέδες, όπως ζαμπόνι Απεράθου και σπανακόπιτα Εγγαρών) – Του Μιτάτου (= κυρίως κρεατικά, αλλά όχι μόνο) – Της Πλάτσας (= επιδόρπια). Οι τιμές δεν θυμίζουν καθόλου φαρμακείο, η δε εξυπηρέτηση, με πρωτοστατούσα τη γλυκύτατη Μαρία, που οι τακτικοί πελάτες την ξέρουν πια με το μικρό της όνομα, παίρνει άριστα με τόνο.
Εμείς στην πρώτη μας αναγνωριστική επίσκεψη είχαμε περιοριστεί σε δύο κοκτέιλ. Το THE NAXOS APOTHECARY πέρασε το τεστ και χθες ήταν η σειρά της κουζίνας. Τα βράδια στο νησί δεν είναι για πολυφαγία, έτσι πήραμε μια σαλάτα Εγγαρές, φρεσκότατη και όλο αρώματα, με πρασινάδες εποχής, φρέσκα φρούτα, παντζάρι, αποξηραμένα φρούτα και φλοίδες αρσενικού (9,50 €), μια γιγαντιαία μερίδα σιουφιχτά Τραγαίας (10 €), που έφτασαν καυτά στο τραπέζι μας, με βούτυρο, τριμμένο τυρί και ξύσμα λεμονιού, και μια μικρή μερίδα κεφτεδάκια (5 €), σερβιρισμένα σε μαντεμένιο τηγανάκι και ένα μπολάκι σος γιαουρτιού να τα συνοδεύει. Ήπιαμε, ύστερα από πρόταση της Μαρίας ένα ντόπιο χύμα ροζέ εκτός καταλόγου (6 € το ποτήρι), ίσως το καλύτερο που έχουμε πιει στο νησί. Επειδή είχαμε προνοήσει να αφήσουμε χώρο για επιδόρπιο, αμφιταλαντευτήκαμε μεταξύ των γλυκών κουταλιού της Αναστασίας (σταφύλι, περγαμόντο και καρπούζι) και της πορτοκαλόπιτας του μαγαζιού (5 € έκαστο), τελικά παραγγείλαμε την ζουμερή πορτοκαλόπιτα και μας κέρασαν τα γλυκά του κουταλιού.
Ήταν μια από τις βραδιές που δεν ξεχνάς, το THE NAXOS APOTHECARY μάς έχει κερδίσει επάξια.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌχι
Θα αρχίσω κάπως ασυνήθιστα: Το φαρμακείο του Κορρέ στην οδό Κολοκοτρώνη, πίσω από την Παλιά Βουλή, οι περισσότεροι Αθηναίοι νομίζω ότι το ξέρετε. Εκείνο που ίσως αγνοείτε είναι ότι ο κύριος Κορρές είναι γέννημα θρέμμα Ναξιώτης. Έτσι αποφάσισε να επεκτείνει τις δραστηριότητές του στην πατρίδα του. Δημιούργησε λοιπόν – λειτουργώντας πέρυσι δοκιμαστικά και από εφέτος επίσημα – σε προνομιακή θέση στην παραλία της Χώρας, στο αριστερό άκρο του λιμανιού, εκεί που ξεκινά ο πλακόστρωτος δρόμος που οδηγεί στην περίφημη Πορτάρα, ένα χώρο με διπλή ταυτότητα και κοινό παρονομαστή: αφενός αρωματοπωλείο, αφετέρου χώρο εστίασης, όπου τον πρώτο λόγο έχει η πλούσια χλωρίδα του νησιού. Αν περάσετε το κατώφλι του εξαιρετικά φροντισμένου αρωματοπωλείου, θα βρεθείτε σε ένα ευρύχωρο, φωτεινό χώρο με ένα μεγάλο μοναστηριακού τύπου τραπέζι στη μέση και πολλά ράφια γύρω γύρω. Εδώ μπορείτε όχι μόνο να αγοράσετε καλλυντικά κάθε είδους, αλλά ακόμα και να φτιάξετε το εντελώς προσωπικό σας άρωμα! Μια επίσκεψη θα σας πείσει.
Επειδή όμως το σάιτ μας δημοσιεύει αποκλειστικά κριτικές εστιατορίων, ας μιλήσουμε καλύτερα για το χώρο φαγητού και την κουζίνα του THE NAXOS APOTHECARY, που καταλαμβάνει τον εξωτερικό χώρο. Άνετα σιδερένια τραπέζια με ατομικά πορτατίφ σε αραιά διάταξη, κλασικές ψάθινες καρέκλες, τίποτα το φαντεζί μέχρι εδώ. Η «πολυτέλεια» του χώρου εκφράζεται με την μοναδική art de la table. Ρίξτε μια ματιά στο πιάτο φαγητού που εικονίζεται σε μια από τις δύο φωτογραφίες που συνοδεύουν αυτήν την κριτική. Όλα τα πιατικά φτιάχτηκαν με ειδική παραγγελία – στη Γερμανία, αν δεν κάνω λάθος – και, αν θέλετε, μπορείτε να αγοράσετε φεύγοντας κάποιο κομμάτι. Εξαιρετική ιδέα.
Ο κατάλογος, πραγματικό έργο τυπογραφικής και λαογραφικής τέχνης, χωρίζεται σε ενότητες: Το πρωί στο Νησί (με επιλογές που σερβίρονται μέχρι τη 1 το μεσημέρι) – Της Πεζούλας (= σαλατικά, όπου θα βρείτε ντομάτα Δανακού, ξερό κρεμμύδι Κωμιακής και πατατοσαλάτα Γαλανάδου) – Του Τράφου (= μεζέδες, όπως ζαμπόνι Απεράθου και σπανακόπιτα Εγγαρών) – Του Μιτάτου (= κυρίως κρεατικά, αλλά όχι μόνο) – Της Πλάτσας (= επιδόρπια). Οι τιμές δεν θυμίζουν καθόλου φαρμακείο, η δε εξυπηρέτηση, με πρωτοστατούσα τη γλυκύτατη Μαρία, που οι τακτικοί πελάτες την ξέρουν πια με το μικρό της όνομα, παίρνει άριστα με τόνο.
Εμείς στην πρώτη μας αναγνωριστική επίσκεψη είχαμε περιοριστεί σε δύο κοκτέιλ. Το THE NAXOS APOTHECARY πέρασε το τεστ και χθες ήταν η σειρά της κουζίνας. Τα βράδια στο νησί δεν είναι για πολυφαγία, έτσι πήραμε μια σαλάτα Εγγαρές, φρεσκότατη και όλο αρώματα, με πρασινάδες εποχής, φρέσκα φρούτα, παντζάρι, αποξηραμένα φρούτα και φλοίδες αρσενικού (9,50 €), μια γιγαντιαία μερίδα σιουφιχτά Τραγαίας (10 €), που έφτασαν καυτά στο τραπέζι μας, με βούτυρο, τριμμένο τυρί και ξύσμα λεμονιού, και μια μικρή μερίδα κεφτεδάκια (5 €), σερβιρισμένα σε μαντεμένιο τηγανάκι και ένα μπολάκι σος γιαουρτιού να τα συνοδεύει. Ήπιαμε, ύστερα από πρόταση της Μαρίας ένα ντόπιο χύμα ροζέ εκτός καταλόγου (6 € το ποτήρι), ίσως το καλύτερο που έχουμε πιει στο νησί. Επειδή είχαμε προνοήσει να αφήσουμε χώρο για επιδόρπιο, αμφιταλαντευτήκαμε μεταξύ των γλυκών κουταλιού της Αναστασίας (σταφύλι, περγαμόντο και καρπούζι) και της πορτοκαλόπιτας του μαγαζιού (5 € έκαστο), τελικά παραγγείλαμε την ζουμερή πορτοκαλόπιτα και μας κέρασαν τα γλυκά του κουταλιού.
Ήταν μια από τις βραδιές που δεν ξεχνάς, το THE NAXOS APOTHECARY μάς έχει κερδίσει επάξια.