Ο ΜΟΛΟΣ

Tη Χίο τα τελευταία χρόνια την έχω επισκεφθει αρκετές φορές…
Φέτος με πιο χαλαρή διάθεση,αλλά σε ένα πολύ περίεργο καλοκαίρι, είπαμε να πάμε και σε περιοχές που δεν είχα δει στο παρελθόν.
Τι καλύτερο από ένα καλοκαιρινό απόγευμα μπροστα στη θάλασσα με ουζακι και νόστιμα μεζεδάκια.
Οι ντόπιοι φίλοι πρότειναν ομόφωνα το χωριό Καταρράκτες (μικρό παραθαλάσσιο χωριουδάκι μισή ώρα από την πόλη της Χίου). Ο μώλος μας άρεσε και είχε πολυ καλές συστάσεις.
Τραπεζάκια μπροστά στη θαλασσα, ήσυχα και ήρεμα,ότι ακριβώς ψαχναμε. Ο εσωτερικός χώρος μου έδωσε την αίσθηση , ότι πιθανόν να λειτουργεί και το χειμώνα.
Η εξυπηρέτηση σβέλτη, με άποψη και κέρασμα στο τέλος παγωτίνια , για να κλείσει ευχαριστα το δείπνο.
Δοκιμάσαμε:
-τζατζικι πιθανότατα έτοιμο,αλλά δροσερό και απαραίτητο συνοδευτικό.
-χόρτα εποχής, σωστά βρασμένα.
-κολοκυθακια τηγανιτά, τραγανά και χωρίς περιττά λάδια.
-φαβα με το κρεμμυδάκι της και το λεμονακι της, τίμια.
-καλαμαρι γεμιστό, μαλακό,με το μαστελο ψημένο τόσο όσο,μου άρεσε πάρα πολύ.
-γαριδομακαροναδα με χειροποίητα ζυμαρικά,η σάλτσα ελαφρως γλυκιζουσα, οι γαρίδες μπόλικες! Ήρθε τελευταία και δεν την απολαύσαμε όπως της επρεπε.
-σαρδελα ψητή ήρθε με ένα ελαφρυ “μουσταρδολεμονο”. Τίμια η μερίδα, θα την προτιμούσα καθαρισμένη, πάντως φαγώθηκε ευχαριστα.
-αθερινα ‘χιωτικη’ τηγανισμένη με ξερό κρεμμύδι, από τα αγαπημένα μου πιάτα.
Πιθανότατα ξεχνάω ένα πιάτο ακόμη!Ήπιαμε ένα ούζο χιώτικο, μια μπύρα επίσης ντόπια και αρκετα μπουκάλια εμφιαλωμένου νερού.

Ο τελικός λογαριασμος ήταν στα 30€ το άτομο στα 3 άτομα,ποσό που για τη συνολική εμπειρία ήταν αρκετά καλό!