Οι τελευταίες αγχωτικές καλοκαιρινές διακοπές του άνδρα των Food Destinations θέλουμε να πιστεύουμε ότι πραγματοποιήθηκαν το έτος 2024. Γιατί; Γιατί αλλάζει επαγγελματικό προσανατολισμό και πλέον οι άδειες και τα ρεπό θα είναι προγραμματισμένα ανθρώπινα. Που κολλάει όμως αυτό με την κριτική για το Panorama Fish Tavern? Θα σας αναλύσουμε παρακάτω.
Ο Ιούλιος του 2024 και η συχνότητα των δρομολογίων Νέα Σμύρνη – Μαραθόπολη ήταν κάτι σαν Κολιάτσου – Παγκράτι. Για ξεκούραση μιάμισης μέρας, σε οικογενειακό mood. Θα κλείσουμε το tour της περιοχής με το Panorama για φέτος και του χρόνου πάλι, έχει ο Θεός!
Λίγο πριν τον δρόμο της επιστροφής, αποφασίσαμε να φάμε οικογενειακά στην άλλη άκρη του πεζόδρομου της Μαραθόπολης, θαλασσινά αυτή τη φορά με φόντο τι άλλο, τη θάλασσα. Η επιλογή για το Panorama είχε αποφασιστεί πολύ νωρίτερα. Θα το χαρακτηρίσουμε fish tavern και όχι restaurant, μιας και κρατάει και τους δύο χαρακτηρισμούς, οι μπλε ξύλινες καρέκλες του εξωτερικού χώρου όμως “προδίδουν” τον χαρακτήρα του. Όχι ότι μας χάλασε δηλαδή. Επίσης, για να κλείσουμε με την τοποθεσία και για να περάσουμε στο κύριο μέρος, τη γεύση, θα παρατηρήσετε και μια “καντίνα”, ζωγραφισμένη σαν φορτηγό. Είναι του καταστήματος και γνώρισε μεγάλες στιγμές όταν η εστίαση ήταν κλειστή την περίοδο του covid και επιτρεπόταν μόνο το take away. Στην περατζάδα του πεζόδρομου λοιπόν, μοσχοβολούσε ο χώρος από θαλασσινές δημιουργίες που το Panorama πουλούσε στους περαστικούς που έκαναν τη βόλτα τους δίπλα στη θάλασσα.
Αυτή τη φορά εμφανιστήκαμε σχετικά λιτοδίαιτοι και υπήρχε λόγος. Αφού παραγγείλαμε στο τυπικά ευγενικό σέρβις μπύρες Μάμος (στα 4 ευρώ έκαστη) και αναψυκτικά, θέλαμε και λίγα ορεκτικά για να περάσουμε στη μεγάλη μάχη που θα ακολουθούσε:
Νόστιμα μπαγκετάκια διαφόρων ειδών ήρθαν σε ειδική θήκη. Τα 6 άτομα στο τραπέζι όμως είχαν αλλού το μυαλό τους.
– Σαλάτα πράσινη, στα 10 ευρώ. Περιείχε ανάμεικτα λαχανικά, λιαστή ντομάτα, αγγούρι, σουσάμι, νιφάδες παρμεζάνας, ξηρούς καρπούς και ντρέσινγκ βαλσάμικου. Δροσερή και τίποτα περισσότερο. Οι νιφάδες παρμεζάνας κάλυπταν την κορυφή του πιάτου, τα υπόλοιπα υλικά δεν τα θυμόμαστε εύκολα. Ήταν και δια του 6, πόσες μπουκιές να φάει ο καθένας!
– Φρέσκα μύδια αχνιστά, στα 12 ευρώ. Αρκετή ποσότητα, κλασικά νόστιμα με λευκό κρασί και μουστάρδα. Αρκετό ζουμάκι για να βουτήξεις. Φαγώθηκαν όλα, αλίμονο.
– Carpaccio γαρίδας, στα 16 ευρώ. Με αλάτι, λεμόνι και ελαιόλαδο ως συστατικά και καταπράσινη αλμύρα στο κέντρο του πιάτου. Δεν είμαστε συνηθισμένοι σε τέτοιου είδους δημιουργίες, όμως γευτήκαμε ένα ιδιαίτερα δροσερό και εύγευστο πιάτο, απόλυτα καλοκαιρινό.
Last but not least ….
– Αστακομακαρονάδα για δύο, στα 70 ευρώ. Ολόκληρος αστακός με λινγκουίνι και ντοματίνια. Υπολογίστε 3 επί 70 ευρώ αλλά άξιζε τα χρήματα του μιας και γευτήκαμε αρκετό ψαχνό και νόστιμη σάλτσα που δεν υπερέβαλε σε μυρωδικά. Για την ακρίβεια, κωλοχτυπομακαρονάδα!
Για το τέλος, κέρασμα λικέρ μαστίχα ώστε να αλλάξουμε τη γεύση μας και να συζητήσουμε τις τελευταίες λεπτομέρειες των διακοπών που θα ακολουθούσαν σε άλλη περιοχή της Ελλάδος.
Συμπερασματικά, καλή εμπειρία παρά τις περιορισμένες γευστικές επιλογές λόγω του πληθωρικού κυρίως πιάτου. Κωλοχτύπα ήταν αυτή! Και του χρόνου με υγεία!
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌχι
Οι τελευταίες αγχωτικές καλοκαιρινές διακοπές του άνδρα των Food Destinations θέλουμε να πιστεύουμε ότι πραγματοποιήθηκαν το έτος 2024. Γιατί; Γιατί αλλάζει επαγγελματικό προσανατολισμό και πλέον οι άδειες και τα ρεπό θα είναι προγραμματισμένα ανθρώπινα. Που κολλάει όμως αυτό με την κριτική για το Panorama Fish Tavern? Θα σας αναλύσουμε παρακάτω.
Ο Ιούλιος του 2024 και η συχνότητα των δρομολογίων Νέα Σμύρνη – Μαραθόπολη ήταν κάτι σαν Κολιάτσου – Παγκράτι. Για ξεκούραση μιάμισης μέρας, σε οικογενειακό mood. Θα κλείσουμε το tour της περιοχής με το Panorama για φέτος και του χρόνου πάλι, έχει ο Θεός!
Λίγο πριν τον δρόμο της επιστροφής, αποφασίσαμε να φάμε οικογενειακά στην άλλη άκρη του πεζόδρομου της Μαραθόπολης, θαλασσινά αυτή τη φορά με φόντο τι άλλο, τη θάλασσα. Η επιλογή για το Panorama είχε αποφασιστεί πολύ νωρίτερα. Θα το χαρακτηρίσουμε fish tavern και όχι restaurant, μιας και κρατάει και τους δύο χαρακτηρισμούς, οι μπλε ξύλινες καρέκλες του εξωτερικού χώρου όμως “προδίδουν” τον χαρακτήρα του. Όχι ότι μας χάλασε δηλαδή. Επίσης, για να κλείσουμε με την τοποθεσία και για να περάσουμε στο κύριο μέρος, τη γεύση, θα παρατηρήσετε και μια “καντίνα”, ζωγραφισμένη σαν φορτηγό. Είναι του καταστήματος και γνώρισε μεγάλες στιγμές όταν η εστίαση ήταν κλειστή την περίοδο του covid και επιτρεπόταν μόνο το take away. Στην περατζάδα του πεζόδρομου λοιπόν, μοσχοβολούσε ο χώρος από θαλασσινές δημιουργίες που το Panorama πουλούσε στους περαστικούς που έκαναν τη βόλτα τους δίπλα στη θάλασσα.
Αυτή τη φορά εμφανιστήκαμε σχετικά λιτοδίαιτοι και υπήρχε λόγος. Αφού παραγγείλαμε στο τυπικά ευγενικό σέρβις μπύρες Μάμος (στα 4 ευρώ έκαστη) και αναψυκτικά, θέλαμε και λίγα ορεκτικά για να περάσουμε στη μεγάλη μάχη που θα ακολουθούσε:
Νόστιμα μπαγκετάκια διαφόρων ειδών ήρθαν σε ειδική θήκη. Τα 6 άτομα στο τραπέζι όμως είχαν αλλού το μυαλό τους.
– Σαλάτα πράσινη, στα 10 ευρώ. Περιείχε ανάμεικτα λαχανικά, λιαστή ντομάτα, αγγούρι, σουσάμι, νιφάδες παρμεζάνας, ξηρούς καρπούς και ντρέσινγκ βαλσάμικου. Δροσερή και τίποτα περισσότερο. Οι νιφάδες παρμεζάνας κάλυπταν την κορυφή του πιάτου, τα υπόλοιπα υλικά δεν τα θυμόμαστε εύκολα. Ήταν και δια του 6, πόσες μπουκιές να φάει ο καθένας!
– Φρέσκα μύδια αχνιστά, στα 12 ευρώ. Αρκετή ποσότητα, κλασικά νόστιμα με λευκό κρασί και μουστάρδα. Αρκετό ζουμάκι για να βουτήξεις. Φαγώθηκαν όλα, αλίμονο.
– Carpaccio γαρίδας, στα 16 ευρώ. Με αλάτι, λεμόνι και ελαιόλαδο ως συστατικά και καταπράσινη αλμύρα στο κέντρο του πιάτου. Δεν είμαστε συνηθισμένοι σε τέτοιου είδους δημιουργίες, όμως γευτήκαμε ένα ιδιαίτερα δροσερό και εύγευστο πιάτο, απόλυτα καλοκαιρινό.
Last but not least ….
– Αστακομακαρονάδα για δύο, στα 70 ευρώ. Ολόκληρος αστακός με λινγκουίνι και ντοματίνια. Υπολογίστε 3 επί 70 ευρώ αλλά άξιζε τα χρήματα του μιας και γευτήκαμε αρκετό ψαχνό και νόστιμη σάλτσα που δεν υπερέβαλε σε μυρωδικά. Για την ακρίβεια, κωλοχτυπομακαρονάδα!
Για το τέλος, κέρασμα λικέρ μαστίχα ώστε να αλλάξουμε τη γεύση μας και να συζητήσουμε τις τελευταίες λεπτομέρειες των διακοπών που θα ακολουθούσαν σε άλλη περιοχή της Ελλάδος.
Συμπερασματικά, καλή εμπειρία παρά τις περιορισμένες γευστικές επιλογές λόγω του πληθωρικού κυρίως πιάτου. Κωλοχτύπα ήταν αυτή! Και του χρόνου με υγεία!