Το καλύτερο ever μαγαζί με πίτες στο νησί της Αλοννήσου. Όπου και να είσαι στο νησί, έτσι και μένεις κοντά στο Πατητήρι δεν χρειάζεται να πληρώνεις πρωινό. Πας στο ‘’Pie house’’ και διαλέγεις από τα καλύτερα. Μικρό μαγαζάκι, οικογενειακή επιχείρηση στην μια πλευρά το παρασκευαστήριο και στην άλλη η πώληση. Καφέδες, πολύ καλός, γνωστής φίρμας ο espresso, αρωματικός και σε νορμάλ τιμή και σε περίοπτη θέση στην old fashioned βιτρίνα οι πίτες.Και ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας; Όλα χειροποίητα. Ναι όλα χειροποίητα και σε συγκεκριμένες ποσότητες.
Όταν πήγαμε μόλις είχαν βγει οι τυρόπιτες Αλοννήσου. Ναι αυτό το στριφτό ζυμάρι με τυρί που τα 2 νησιά, Αλόννησος και Σκόπελος ερίζουν για την καταγωγή της. Πήραμε 2. Απολαυστική, έντονα τυρένια, με crispy και με ένα στρίψιμο φύλλο σαν μεγάλο κουλούρι, χωρίς να λιγώνει και χωρίς να λερώνεσαι από το λάδι. Σκέτη απόλαυση. Γαλοπούλα με τυρί φιλαδέλφεια για τα παιδιά, με φύλλο βουτυράτο και κρουασανάτο, κόβοντας την έβλεπες καθαρά τις μπαμπάτσικες στρώσεις των υλικών. Κοτόπιτα με crispy φύλλο, σουσάμι, κομμάτια κοτόπουλου χωρίς λύπηση, φέτα και ψιλοκομμένη πιπεριά. Άνετα χόρταινε 2 άτομα με γεύση που δεν είχα ξανασυναντήσει. Κρουασάν βερίκοκο, με ωραίο βουτυράτο φύλλο που ακόμα και μετά από ώρα δεν πάνιασε, γεμάτο από – όσο δεν πάει άλλο- μαρμελάδα βερίκοκο.
Για το τέλος άφησα την έκπληξη του μαγαζιού. Μπουρεκάκι μοσχάρι κοκκινιστό. Σε crispy φύλλο σχήματος παραλληλογράμμου το pulled beef με κόκκινη αρωματική σάλτσα. Η δημιουργία σε όλο της το μεγαλείο.Έκλεινες τα μάτια και κάθε μπουκιά ήταν μαμαδίσιο μοσχάρι κοκκινιστό με όλα του τα μπαχάρια μέσα.
Η ζωή είναι μικρή γεμάτη μικρές και μεγάλες απολαύσεις όλων των ειδών, που περιμένουν να τις γευτείς. Τι και αν χρειάζεται λίγο παραπάνω κούραση να ετοιμάσεις ζυμάρια, περιεχόμενο κλπ.
Αν έχεις όρεξη και μεράκι, δεν κουράζεσαι και συνεχίζεις να δουλεύεις, όπως έμαθες από την αρχή και έρχεται το αποτέλεσμα και σε αποζημιώνει. Επισκεφτείτε την Αλόννησο, είναι όμορφο νησί με μαγευτικές παραλίες και καλή διασκέδαση. Και αν την επισκεφτείτε μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τις πίτες του ‘’Pie House’’. Θα με θυμηθείτε και θα με μνημονεύετε μαζί με το μαγαζί.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌχι
Το καλύτερο ever μαγαζί με πίτες στο νησί της Αλοννήσου. Όπου και να είσαι στο νησί, έτσι και μένεις κοντά στο Πατητήρι δεν χρειάζεται να πληρώνεις πρωινό. Πας στο ‘’Pie house’’ και διαλέγεις από τα καλύτερα. Μικρό μαγαζάκι, οικογενειακή επιχείρηση στην μια πλευρά το παρασκευαστήριο και στην άλλη η πώληση.
Καφέδες, πολύ καλός, γνωστής φίρμας ο espresso, αρωματικός και σε νορμάλ τιμή και σε περίοπτη θέση στην old fashioned βιτρίνα οι πίτες.Και ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας;
Όλα χειροποίητα. Ναι όλα χειροποίητα και σε συγκεκριμένες ποσότητες.
Όταν πήγαμε μόλις είχαν βγει οι τυρόπιτες Αλοννήσου. Ναι αυτό το στριφτό ζυμάρι με τυρί που τα 2 νησιά, Αλόννησος και Σκόπελος ερίζουν για την καταγωγή της. Πήραμε 2. Απολαυστική, έντονα τυρένια, με crispy και με ένα στρίψιμο φύλλο σαν μεγάλο κουλούρι, χωρίς να λιγώνει και χωρίς να λερώνεσαι από το λάδι. Σκέτη απόλαυση.
Γαλοπούλα με τυρί φιλαδέλφεια για τα παιδιά, με φύλλο βουτυράτο και κρουασανάτο, κόβοντας την έβλεπες καθαρά τις μπαμπάτσικες στρώσεις των υλικών.
Κοτόπιτα με crispy φύλλο, σουσάμι, κομμάτια κοτόπουλου χωρίς λύπηση, φέτα και ψιλοκομμένη πιπεριά. Άνετα χόρταινε 2 άτομα με γεύση που δεν είχα ξανασυναντήσει.
Κρουασάν βερίκοκο, με ωραίο βουτυράτο φύλλο που ακόμα και μετά από ώρα δεν πάνιασε, γεμάτο από – όσο δεν πάει άλλο- μαρμελάδα βερίκοκο.
Για το τέλος άφησα την έκπληξη του μαγαζιού. Μπουρεκάκι μοσχάρι κοκκινιστό. Σε crispy φύλλο σχήματος παραλληλογράμμου το pulled beef με κόκκινη αρωματική σάλτσα. Η δημιουργία σε όλο της το μεγαλείο.Έκλεινες τα μάτια και κάθε μπουκιά ήταν μαμαδίσιο μοσχάρι κοκκινιστό με όλα του τα μπαχάρια μέσα.
Η ζωή είναι μικρή γεμάτη μικρές και μεγάλες απολαύσεις όλων των ειδών, που περιμένουν να τις γευτείς. Τι και αν χρειάζεται λίγο παραπάνω κούραση να ετοιμάσεις ζυμάρια, περιεχόμενο κλπ.
Αν έχεις όρεξη και μεράκι, δεν κουράζεσαι και συνεχίζεις να δουλεύεις, όπως έμαθες από την αρχή και έρχεται το αποτέλεσμα και σε αποζημιώνει.
Επισκεφτείτε την Αλόννησο, είναι όμορφο νησί με μαγευτικές παραλίες και καλή διασκέδαση. Και αν την επισκεφτείτε μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τις πίτες του ‘’Pie House’’. Θα με θυμηθείτε και θα με μνημονεύετε μαζί με το μαγαζί.