Λατρεύουμε το φαγητό. Οικογενειακώς. Τα γούστα μου με το στεφάνι μου σαφώς δεν ταυτίζονται. Παρόλα αυτά, δίνουμε την ευκαιρία ο ένας στον άλλον να δείξει κάτι που τον εντυπωσίασε. Μετά από άπειρες επισκέψεις με φίλους του στο PO’ BOYS, έπεισε κι εμένα να με πάει να δοκιμάσω.
Παραμονή 28ης Οκτωβρίου λοιπόν, αποφασίσαμε να πάμε μια χαλαρή βολτίτσα στο κέντρο και φυσικά να τη συνοδεύσουμε με φαγητό. Είχε προηγηθεί τηλεφωνική κράτηση. Τόσο κατά την είσοδό μας όσο και κατά την παραμονή μας εκεί, τα μέτρα κατά του covid τηρήθηκαν στο ακέραιο. Η διακόσμηση είναι τυπική αμερικάνικη που σε προσκαλεί να χαλαρώσεις και να απολαύσεις το φαγητό σου. Η εξυπηρέτηση από νέα παιδιά ήταν παραπάνω από ικανοποιητική.
Παραγγείλαμε:
· Blackened onion rings (τηγανιτές ροδέλες κρεμμυδιού με blackened tempura, τυρί κρέμα, sweet chilli και tonkatsu sauce, σχοινόπρασο) — 7€
Υπέροχη tempura, άψογο τηγάνισμα, γευστική και ταιριαστή η sauce. Δυστυχώς, έχω ένα έντονο «αλλά». Δεν είχαν μέσα ροδέλα κρεμμυδιού, ελέγξαμε όλα τα κομμάτια. Έβγαζαν τη γεύση του κρεμμυδιού, αλλά η υφή του δεν υπήρχε πουθενά. Πώς να το εξηγήσω; Σαν να είχαν λιώσει το κρεμμύδι και να έτρωγες παναρισμένο ζυμαράκι σε σχήμα ροδέλας με γεύση κρεμμυδιού. Αν υπήρχε η ροδέλα, αυτό το πιάτο θα ήταν πολύ δυνατό.
· Bao buns pit sampler (ψωμάκια ατμού bao με καραμελωμένα κρεμμύδια, creole mayo, coleslaw, bourbon glaze, γλυκόξινο αγγούρι και επιλογή από brisket, pulled pork, pork belly και fried chicken) — 13,5€
Η δική μας επιλογή ήταν 2 bao από brisket και 2 από pulled pork. Πολύ καλά και τα 2 είδη που επιλέξαμε, κυρίως όσον αφορά το κρέας. Σήκωναν ένταση ακόμα στη γεύση.
Το κυρίως του άντρα μου. Πολύ καλό burger, αν και είπε ότι εκείνα που είχε δοκιμάσει άλλες φορές με μπιφτέκι ήταν ανώτερα.
· 3 αναψυκτικά — 3* 2€
Η γενικότερη εντύπωση που μου άφησε το μαγαζί είναι ότι ενώ τα καταφέρνει πολύ καλά στο barbeque καθεαυτό, που είναι και η ειδικότητά του, έχει μεγάλα περιθώρια βελτίωσης στις γεύσεις που έχει επιλέξει να τα συνδυάζει. Δε δοκίμασα ένα πιάτο που να με μαγέψει ή να το θυμάμαι έντονα. Θεωρώ πως αν έχουν υπομονή και όρεξη για πολλά γευστικά πειράματα σε γευστικούς συνδυασμούς, θα μπορέσουν να τελειοποιήσουν το αποτέλεσμα.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌχι
Λατρεύουμε το φαγητό. Οικογενειακώς. Τα γούστα μου με το στεφάνι μου σαφώς δεν ταυτίζονται. Παρόλα αυτά, δίνουμε την ευκαιρία ο ένας στον άλλον να δείξει κάτι που τον εντυπωσίασε. Μετά από άπειρες επισκέψεις με φίλους του στο PO’ BOYS, έπεισε κι εμένα να με πάει να δοκιμάσω.
Παραμονή 28ης Οκτωβρίου λοιπόν, αποφασίσαμε να πάμε μια χαλαρή βολτίτσα στο κέντρο και φυσικά να τη συνοδεύσουμε με φαγητό. Είχε προηγηθεί τηλεφωνική κράτηση. Τόσο κατά την είσοδό μας όσο και κατά την παραμονή μας εκεί, τα μέτρα κατά του covid τηρήθηκαν στο ακέραιο. Η διακόσμηση είναι τυπική αμερικάνικη που σε προσκαλεί να χαλαρώσεις και να απολαύσεις το φαγητό σου. Η εξυπηρέτηση από νέα παιδιά ήταν παραπάνω από ικανοποιητική.
Παραγγείλαμε:
· Blackened onion rings (τηγανιτές ροδέλες κρεμμυδιού με blackened tempura, τυρί κρέμα, sweet chilli και tonkatsu sauce, σχοινόπρασο) — 7€
Υπέροχη tempura, άψογο τηγάνισμα, γευστική και ταιριαστή η sauce. Δυστυχώς, έχω ένα έντονο «αλλά». Δεν είχαν μέσα ροδέλα κρεμμυδιού, ελέγξαμε όλα τα κομμάτια. Έβγαζαν τη γεύση του κρεμμυδιού, αλλά η υφή του δεν υπήρχε πουθενά. Πώς να το εξηγήσω; Σαν να είχαν λιώσει το κρεμμύδι και να έτρωγες παναρισμένο ζυμαράκι σε σχήμα ροδέλας με γεύση κρεμμυδιού. Αν υπήρχε η ροδέλα, αυτό το πιάτο θα ήταν πολύ δυνατό.
· Bao buns pit sampler (ψωμάκια ατμού bao με καραμελωμένα κρεμμύδια, creole mayo, coleslaw, bourbon glaze, γλυκόξινο αγγούρι και επιλογή από brisket, pulled pork, pork belly και fried chicken) — 13,5€
Η δική μας επιλογή ήταν 2 bao από brisket και 2 από pulled pork. Πολύ καλά και τα 2 είδη που επιλέξαμε, κυρίως όσον αφορά το κρέας. Σήκωναν ένταση ακόμα στη γεύση.
· Sandwich shrimp PO’ BOY (γαρίδες panko, ceasar’s mayo, καπνιστή ketchup, iceberg, ντομάτα) — 9,5€
Το δικό μου κυρίως πιάτο. Δεν ήταν κακό, όμως αυτό σήκωνε πολλή ένταση ακόμα στη γεύση.
· Blackened chicken burger (ψητά φιλετάκια κοτόπουλου blackened, creole mayo, bacon, λιωμένο cheddar, καπνιστή ketchup, fried onions, iceberg, ντομάτα, κρεμμύδι) — 8,9€
Το κυρίως του άντρα μου. Πολύ καλό burger, αν και είπε ότι εκείνα που είχε δοκιμάσει άλλες φορές με μπιφτέκι ήταν ανώτερα.
· 3 αναψυκτικά — 3* 2€
Η γενικότερη εντύπωση που μου άφησε το μαγαζί είναι ότι ενώ τα καταφέρνει πολύ καλά στο barbeque καθεαυτό, που είναι και η ειδικότητά του, έχει μεγάλα περιθώρια βελτίωσης στις γεύσεις που έχει επιλέξει να τα συνδυάζει. Δε δοκίμασα ένα πιάτο που να με μαγέψει ή να το θυμάμαι έντονα. Θεωρώ πως αν έχουν υπομονή και όρεξη για πολλά γευστικά πειράματα σε γευστικούς συνδυασμούς, θα μπορέσουν να τελειοποιήσουν το αποτέλεσμα.