Ο Σεπτέμβριος έκανε δυναμική είσοδο, με τη θερμοκρασία να πέφτει και τα ψυχρά βραδάκια να ρίχνουμε πασμίνες και μπουφάν στους ώμους μας.
Στο κλεινόν άστυ επέστρεψαν το κυκλοφοριακό έμφραγμα και οι γρήγοροι ρυθμοί, παραγκωνίζοντας τη ραστώνη του Αυγούστου.
Κι εμείς –που επιστρέψαμε πλέον στη βάση μας- συναντιόμαστε με φίλους για να μοιραστούμε τις εμπειρίες των διακοπών πριν παραδοθούν στη λήθη!
Μια τέτοια συνάντηση έγινε στην Πορφύρα.
Η Πορφύρα βρίσκεται επί της κεντρικής Λεωφόρου Δημοκρατίας στα Μελίσσια.
Ψαροφαγία σε μοντέρνο, άνετο και φωτεινό χώρο που λειτουργεί τα τελευταία 2-3 χρόνια, έχοντας κερδίσει τη συμπάθεια πολλών –επάξια.
Ο εξωτερικός χώρος υπερυψωμένη ευρύχωρη πρασιά, τη χωρίζουν 5-6 σκαλιά από το πεζοδρόμιο, κι όμως ο θόρυβος του δρόμου αμβλύνεται σε μεγάλο βαθμό.
Ανοιχτές τζαμαρίες οδηγούν στον εσωτερικό χώρο και στις πεντακάθαρες τουαλέτες.
Μας έγινε η γνωστή εγκάρδια υποδοχή στην κορυφή της σκάλας, και οδηγηθήκαμε σε διαφορετικό τραπέζι από το συνηθισμένο μας, εξίσου άνετο.
Παρασκευή βράδυ και η Πορφύρα κατάμεστη, με τα μέτρα ασφαλείας να τηρούνται ευλαβικά.
Ρίξαμε μία ματιά στο menu για να το φρεσκάρουμε τη μνήμη μας.
Πολλές οι επιλογές και όλες από το βυθό της θάλασσας.
Φυσικά και θα βρεις χόρτα, σαλάτες,, αλοιφές και λοιπά συνοδευτικά, αλλά το κυρίως menu μυρίζει θάλασσα.
Στο στρωμένο με υφασμάτινο τραπεζομάντηλο τραπέζι μας (είναι κάτι που πραγματικά μου αρέσει και δεν είναι αυτονόητο, για αυτό και το σημειώνω) , ήρθε εμφιαλωμένο νερό (το έχω ξαναπεί πως έχω μία ένταση σε αυτό) και απαντήσαμε θετικά στην ερώτηση εάν θέλουμε ψωμάκι.
Παραγγείλαμε :
Σαλάτα Πορφύρα, μαρούλι, λόλα και λοιπές πρασινάδες, ντοματάκια και κρουτόν, λουσμένη με vinaigrette βαλσάσιμο και φλοίδες παρμεζάνας.
Φρέσκα υλικά, δροσερή, χορταστική.
Χειροποίητη φάβα που σερβίρεται σε βαθύ μπωλ για να χωράει η γενναία ποσότητα.
Πεντανόστιμη, την απογειώνουν η κάπαρη, η κόκκινη πιπεριά, οι ροδέλες κρεμμυδιού και ο μαϊντανός που τη συνοδεύουν. Λεπτομέρεια που αξίζει να αναφερθεί- οι λεπτές ψημμένες πιτούλες χωμένες περιμετρικά στη φάβα, κριτσανιστό εύχρηστο «κουτάλι» σερβιρίσματος!
Καπνιστό σκουμπρί, φιλεταρισμένο με ψητό κρεμμύδι και ντομάτα.
Επίσης πολύ νόστιμο, ιδανική παρέα για οινοπνεύματα.
Κριθαρώτο γαρίδας, αγαπημένο πιάτο που το απολαμβάνουμε συχνά εδώ.
Σωστά χυλωμένο, βελούδινη γεύση, σκέτη απόλαυση.
Γούνα – που ειλικρινά δεν ήξερα κάν ότι υπάρχει τέτοιο ψάρι και σαφώς δεν είχα δοκιμάσει ποτέ πριν (χμ….και κατά τα φαινόμενα μάλλον απίθανο να το δοκιμάσω κάποια στιγμή στο μέλλον!)
Φιλεταρισμένο ψάρι, ιδιαίτερα λιπαρό, δοκίμασε ο καλός μου και το απέρριψε αμέσως! Φυσικά και επηρεάστηκα, το αγόρι μου τρώει τα πάντα, δεν κάνει μούτρα και τσιριμόνιες στο φαγητό –όπως η μίζερη συμβία του, καταλαβαίνετε λοιπόν πως είχα πολύ σημαντικό λόγο να μη δοκιμάσω.
Φαγώθηκε εξ΄ολοκλήρου από τους συνδαιτυμόνες μας –οι οποίοι και το επέλεξαν.
Σαρδέλες ψητές, εννοείται φιλεταρισμένες- όχι όμως οι καλύτερες που έχω γευτεί.
Έχω έντονη την εντύπωση πως λησμονώ ένα ακόμη πιάτο, ……ου γαρ έρχεται μόνον……
1 ltr λευκό κρασί
2 μπύρες
2-3 καραφάκια τσίπουρο
Λογαριασμός κάτι λιγότερο από € 80,00
Κέρασμα γλυκάκι (κατ’ εξαίρεση, συνήθως είναι μαστιχούλα)
Άφησα τελευταία την αξιολόγηση της εξυπηρέτησης.
Δίνω τα εύσημα στα παιδιά που ακούραστα και –κυρίως- με αληθινό χαμόγελο εξυπηρετούν. Μπράβο τους!
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌχι
Ο Σεπτέμβριος έκανε δυναμική είσοδο, με τη θερμοκρασία να πέφτει και τα ψυχρά βραδάκια να ρίχνουμε πασμίνες και μπουφάν στους ώμους μας.
Στο κλεινόν άστυ επέστρεψαν το κυκλοφοριακό έμφραγμα και οι γρήγοροι ρυθμοί, παραγκωνίζοντας τη ραστώνη του Αυγούστου.
Κι εμείς –που επιστρέψαμε πλέον στη βάση μας- συναντιόμαστε με φίλους για να μοιραστούμε τις εμπειρίες των διακοπών πριν παραδοθούν στη λήθη!
Μια τέτοια συνάντηση έγινε στην Πορφύρα.
Η Πορφύρα βρίσκεται επί της κεντρικής Λεωφόρου Δημοκρατίας στα Μελίσσια.
Ψαροφαγία σε μοντέρνο, άνετο και φωτεινό χώρο που λειτουργεί τα τελευταία 2-3 χρόνια, έχοντας κερδίσει τη συμπάθεια πολλών –επάξια.
Ο εξωτερικός χώρος υπερυψωμένη ευρύχωρη πρασιά, τη χωρίζουν 5-6 σκαλιά από το πεζοδρόμιο, κι όμως ο θόρυβος του δρόμου αμβλύνεται σε μεγάλο βαθμό.
Ανοιχτές τζαμαρίες οδηγούν στον εσωτερικό χώρο και στις πεντακάθαρες τουαλέτες.
Μας έγινε η γνωστή εγκάρδια υποδοχή στην κορυφή της σκάλας, και οδηγηθήκαμε σε διαφορετικό τραπέζι από το συνηθισμένο μας, εξίσου άνετο.
Παρασκευή βράδυ και η Πορφύρα κατάμεστη, με τα μέτρα ασφαλείας να τηρούνται ευλαβικά.
Ρίξαμε μία ματιά στο menu για να το φρεσκάρουμε τη μνήμη μας.
Πολλές οι επιλογές και όλες από το βυθό της θάλασσας.
Φυσικά και θα βρεις χόρτα, σαλάτες,, αλοιφές και λοιπά συνοδευτικά, αλλά το κυρίως menu μυρίζει θάλασσα.
Στο στρωμένο με υφασμάτινο τραπεζομάντηλο τραπέζι μας (είναι κάτι που πραγματικά μου αρέσει και δεν είναι αυτονόητο, για αυτό και το σημειώνω) , ήρθε εμφιαλωμένο νερό (το έχω ξαναπεί πως έχω μία ένταση σε αυτό) και απαντήσαμε θετικά στην ερώτηση εάν θέλουμε ψωμάκι.
Παραγγείλαμε :
Σαλάτα Πορφύρα, μαρούλι, λόλα και λοιπές πρασινάδες, ντοματάκια και κρουτόν, λουσμένη με vinaigrette βαλσάσιμο και φλοίδες παρμεζάνας.
Φρέσκα υλικά, δροσερή, χορταστική.
Χειροποίητη φάβα που σερβίρεται σε βαθύ μπωλ για να χωράει η γενναία ποσότητα.
Πεντανόστιμη, την απογειώνουν η κάπαρη, η κόκκινη πιπεριά, οι ροδέλες κρεμμυδιού και ο μαϊντανός που τη συνοδεύουν. Λεπτομέρεια που αξίζει να αναφερθεί- οι λεπτές ψημμένες πιτούλες χωμένες περιμετρικά στη φάβα, κριτσανιστό εύχρηστο «κουτάλι» σερβιρίσματος!
Καπνιστό σκουμπρί, φιλεταρισμένο με ψητό κρεμμύδι και ντομάτα.
Επίσης πολύ νόστιμο, ιδανική παρέα για οινοπνεύματα.
Κριθαρώτο γαρίδας, αγαπημένο πιάτο που το απολαμβάνουμε συχνά εδώ.
Σωστά χυλωμένο, βελούδινη γεύση, σκέτη απόλαυση.
Γούνα – που ειλικρινά δεν ήξερα κάν ότι υπάρχει τέτοιο ψάρι και σαφώς δεν είχα δοκιμάσει ποτέ πριν (χμ….και κατά τα φαινόμενα μάλλον απίθανο να το δοκιμάσω κάποια στιγμή στο μέλλον!)
Φιλεταρισμένο ψάρι, ιδιαίτερα λιπαρό, δοκίμασε ο καλός μου και το απέρριψε αμέσως! Φυσικά και επηρεάστηκα, το αγόρι μου τρώει τα πάντα, δεν κάνει μούτρα και τσιριμόνιες στο φαγητό –όπως η μίζερη συμβία του, καταλαβαίνετε λοιπόν πως είχα πολύ σημαντικό λόγο να μη δοκιμάσω.
Φαγώθηκε εξ΄ολοκλήρου από τους συνδαιτυμόνες μας –οι οποίοι και το επέλεξαν.
Σαρδέλες ψητές, εννοείται φιλεταρισμένες- όχι όμως οι καλύτερες που έχω γευτεί.
Έχω έντονη την εντύπωση πως λησμονώ ένα ακόμη πιάτο, ……ου γαρ έρχεται μόνον……
1 ltr λευκό κρασί
2 μπύρες
2-3 καραφάκια τσίπουρο
Λογαριασμός κάτι λιγότερο από € 80,00
Κέρασμα γλυκάκι (κατ’ εξαίρεση, συνήθως είναι μαστιχούλα)
Άφησα τελευταία την αξιολόγηση της εξυπηρέτησης.
Δίνω τα εύσημα στα παιδιά που ακούραστα και –κυρίως- με αληθινό χαμόγελο εξυπηρετούν. Μπράβο τους!