Η επιτομή του street food, κάτι παρόμοιο με τα πρώτα Everest στην Αθήνα και από άποψη κόσμου ένας χαμούλης, όπως ακριβώς γινόταν μεταμεσονύκτιες ώρες στο γωνιακό μαγαζάκι της Σκουφά τα χρόνια εκείνα.
Ξεκίνησε από την Κρήτη, ήρθε τρέχοντας στον Βόλο και συνέχισε στο κέντρο της πρωτεύουσας.
Τις προτάσεις του/επιλογές σου θα τις βρεις μόνο σε deli παντοπωλείο. Από τις πιο περίεργες σάλτσες, όλων των ειδών τα τυροκομικά και αλλαντικά, φρούτα και λαχανικά και φυσικά ψωμάκια για όλα τα γούστα.
Το μαγαζί προτείνει αρκετές συνθέσεις αλλά για να έχεις την επιλογή στα χέρια σου, δημιουργείς ότι τραβά η όρεξη σου, είτε μεσημέρι και απόγευμα, είτε βράδυ για να γλυκάνεις το hangover.
Εξυπηρέτηση σχετικά γρήγορη, με χαμόγελο και απαραίτητη υπομονή για να φτιάξουν τις επιλογές σου.
Το έμαθα από τον μικρό υιό, ο οποίος το έμαθε από φίλο του φοιτητή και από τότε το έχει κάνει στέκι.
Δεν απογοητεύει κανέναν, αφού προσφέρει και τα κλασσικά βρώμικα (hot dog και χωριάτικο λουκάνικο) αλλά και burger αρκετά γευστικό.
Δοκίμασα τσιαπάτα με απάκι χοιρινό (υπάρχει και κοτόπουλο) crispy καραμελωμένο κρεμμύδι, baby ρόκα με ντοματίνια και μια απαλή -παρότι πολλοί θα διαφωνήσουν- garlic μαγιονέζα. Ψημένο, όλα τα λεφτά.
Η δεύτερη επιλογή περιείχε απάκι κοτόπουλο, τυρί cottage, πατζαροσαλάτα χειροποίητη, avocado και καυτερό λάδι. Τόσο όσο καυτερό, διότι μια αδυναμία στα καψίματα την έχομεν οικογενειακώς!
Η επιλογή του μικρού, καθότι προσέχει τι τρώει (!), ψωμάκι ολικής, καυτερή πιπεριά, φιλέτο κοτόπουλο, γραβιέρα παλαιωμένη με πιπεριά και σκόρδο, mayo sauce με curry και ντοματίνια. Αρκετά spicy θα το προτιμούσα λιγότερο.
Τέλος έχω δοκιμάσει στα ντουζένια μου, για να θυμηθώ τα χρόνια της αθωότητας, το κλασσικό ‘’βρώμικο’’ εκείνης της εποχής:Λουκάνικο σε κλασσικό ψωμάκι ελάχιστα ζεσταμένο με καραμελωμένα κρεμμύδια, μουστάρδα η αυθεντική και έξτρα πάστα με σταφίδα και κάππαρη. Θεϊκό!!!
Να πάτε στο ‘’Τυράκι’’, οποιαδήποτε ώρα θέλετε να ‘’σπάσετε’’ την πείνα σας, να πάτε για κάτι γρήγορο, της επιλογής σας.
Να πάτε αφού οπλιστείτε με υπομονή. Διότι δεν θα είστε οι μόνοι που διαλέξατε ‘’Τυράκι’’ και η ουρά θέλει υπομονή!
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌχι
Η επιτομή του street food, κάτι παρόμοιο με τα πρώτα Everest στην Αθήνα και από άποψη κόσμου ένας χαμούλης, όπως ακριβώς γινόταν μεταμεσονύκτιες ώρες στο γωνιακό μαγαζάκι της Σκουφά τα χρόνια εκείνα.
Ξεκίνησε από την Κρήτη, ήρθε τρέχοντας στον Βόλο και συνέχισε στο κέντρο της πρωτεύουσας.
Τις προτάσεις του/επιλογές σου θα τις βρεις μόνο σε deli παντοπωλείο. Από τις πιο περίεργες σάλτσες, όλων των ειδών τα τυροκομικά και αλλαντικά, φρούτα και λαχανικά και φυσικά ψωμάκια για όλα τα γούστα.
Το μαγαζί προτείνει αρκετές συνθέσεις αλλά για να έχεις την επιλογή στα χέρια σου, δημιουργείς ότι τραβά η όρεξη σου, είτε μεσημέρι και απόγευμα, είτε βράδυ για να γλυκάνεις το hangover.
Εξυπηρέτηση σχετικά γρήγορη, με χαμόγελο και απαραίτητη υπομονή για να φτιάξουν τις επιλογές σου.
Το έμαθα από τον μικρό υιό, ο οποίος το έμαθε από φίλο του φοιτητή και από τότε το έχει κάνει στέκι.
Δεν απογοητεύει κανέναν, αφού προσφέρει και τα κλασσικά βρώμικα (hot dog και χωριάτικο λουκάνικο) αλλά και burger αρκετά γευστικό.
Δοκίμασα τσιαπάτα με απάκι χοιρινό (υπάρχει και κοτόπουλο) crispy καραμελωμένο κρεμμύδι, baby ρόκα με ντοματίνια και μια απαλή -παρότι πολλοί θα διαφωνήσουν- garlic μαγιονέζα. Ψημένο, όλα τα λεφτά.
Η δεύτερη επιλογή περιείχε απάκι κοτόπουλο, τυρί cottage, πατζαροσαλάτα χειροποίητη, avocado και καυτερό λάδι. Τόσο όσο καυτερό, διότι μια αδυναμία στα καψίματα την έχομεν οικογενειακώς!
Η επιλογή του μικρού, καθότι προσέχει τι τρώει (!), ψωμάκι ολικής, καυτερή πιπεριά, φιλέτο κοτόπουλο, γραβιέρα παλαιωμένη με πιπεριά και σκόρδο, mayo sauce με curry και ντοματίνια. Αρκετά spicy θα το προτιμούσα λιγότερο.
Τέλος έχω δοκιμάσει στα ντουζένια μου, για να θυμηθώ τα χρόνια της αθωότητας, το κλασσικό ‘’βρώμικο’’ εκείνης της εποχής: Λουκάνικο σε κλασσικό ψωμάκι ελάχιστα ζεσταμένο με καραμελωμένα κρεμμύδια, μουστάρδα η αυθεντική και έξτρα πάστα με σταφίδα και κάππαρη. Θεϊκό!!!
Να πάτε στο ‘’Τυράκι’’, οποιαδήποτε ώρα θέλετε να ‘’σπάσετε’’ την πείνα σας, να πάτε για κάτι γρήγορο, της επιλογής σας.
Να πάτε αφού οπλιστείτε με υπομονή. Διότι δεν θα είστε οι μόνοι που διαλέξατε ‘’Τυράκι’’ και η ουρά θέλει υπομονή!