Κατά την πρόσφατη εξόρμηση μου στο Βόλο και τα πανέμορφα χωριά του Πηλίου, είχα την ευκαιρία να επισκεφθώ αρκετά αξιόλογα μέρη για φαγητό και να δοκιμάσω νόστιμες γεύσεις. Ένα από αυτά, ωστόσο, που ξεχώρισα ήταν το Σαλκίμι στις Μηλιές, το οποίο πραγματικά μου άφησε εξαιρετικές εντυπώσεις.
Το Σαλκίμι βρίσκεται στον κεντρικό δρόμο του χωριού, λίγο μέτρα πριν συναντήσεις την πλατεία. Κάποια ιδιαίτερη θέα δεν υπάρχει, ο χώρος ωστόσο είναι καθαρός και περιποιημένος. Αραιά, σχετικά, και άνετα τραπέζια, ωραία μουσική, στοιχεία που σε προδιαθέτουν θετικά. Ο χώρος, ασφαλώς, δεν είναι προνομιούχος σε σχέση με τις ταβέρνες της πλατείας ή αυτές που έχουν θέα στον Παγασητικό, θα αποζημιωθείς ωστόσο από άποψη γεύσεων.
Η εξυπηρέτηση χωρίς προβλήματα. Ευγενέστατο προσωπικό, πρόθυμο να δώσει τις απαραίτητες διευκρινίσεις σε ό,τι ρωτήσαμε, αν και στα περισσότερα πιάτα υπάρχει αναλυτική περιγραφή, οπότε λογικά δεν θα έχει κάποιος ιδιαίτερες απορίες. Κέρασμα στο τέλος καρπούζι και κορμός σοκολάτας. Όλα καλά!
Ο κατάλογος με αρκετές επιλογές, χωρισμένος σε σαλάτες, ορεκτικά, ψητά της ώρας, λίγα θαλασσινά, μαγειρευτά και κάποια πιο ιδιαίτερα πιάτα που σερβίρονται στο συγκεκριμένο μαγαζί. Εμείς 2 άτομα παραγγείλαμε :
– Για αρχή ήρθε αρκετό ψωμάκι, σε τσιμπημένη δυστυχώς τιμή (1,20 € ανά άτομο)
– Σαλάτα με βραστά βλήτα και κολοκυθάκια (6 €). Εξαιρετικά βρασμένα και πολύ νόστιμα τα βλήτα, το ίδιο και τα κολοκυθάκια, τα οποία ίσως ήθελαν και ένα κλικ λιγότερο βράσιμο. Η ποσότητα επαρκέστατη, ιδίως για 2 άτομα.
– Κολοκυθοανθούς (7,50 €). Μικροί σε μέγεθος, γεμιστοί με ρύζι και μυρωδικά, μας άρεσαν πολύ. Αλμυροί, όσο πρέπει, συνόδευσαν άριστα το κρασί μας και μας προετοίμασαν για τα κυρίως πιάτα που ακολούθησαν. Το συνοδευτικό γιαουρτάκι με διάφορα μυρωδικά, δροσερό και ευχάριστο, όπως αναμενόταν.
– Κόκορα κρασάτο με μακαρόνια (8,50 €). Και εδώ εξαιρετικές εντυπώσεις. Καλομαγειρεμένος ο κόκορας, με αρκετό κρέας και στα 2 κομμάτια που μας σερβιρίστηκαν, η σαλτσούλα με φρέσκια ντομάτα σχετικά ελαφριά αλλά πολύ νόστιμη. Ίσως να προτιμούσα κάποιο πιο χοντρό μακαρόνι για συνοδευτικό, λεπτομέρειες σε κάθε περίπτωση.
– Ένα πιάτο με την ονομασία “χασάπα” (9,50 €), το καλύτερο πιάτο της βραδιάς. Ρολό μοσχάρι, με κάποιο είδος τυριού, σκόρδο και διάφορα άλλα μυρωδικά. Πιάτο που ενθουσίασε. Πολύ νόστιμο το κρέας και ωραία μαγειρεμένο, η γέμιση ενίσχυε τη γεύση, χωρίς να καλύπτει το κρέας. Οι τηγανητές πατάτες, ιδανικές για συνοδευτικό. Τραγανές και ωραία τηγανισμένες.
– Ήπιαμε 1 λίτρο χύμα κόκκινο κρασί, ευτυχώς σε σωστή θερμοκρασία δωματίου και όχι παγωμένο. Πολύ καλό, μας ικανοποίησε απόλυτα, παρά τη σχετικά τσιμπημένη τιμή του (12 € ανά λίτρο).
Τουλάχιστον από τις επιλογές σε πιάτα που κάναμε, μείναμε απόλυτα ικανοποιημένοι, όπως εύκολα φαίνεται και από τα σχόλια μου. Οι τιμές είναι είναι ένα κλικ πάνω από το επιθυμητό, ενώ υπερβολική μου φάνηκε π.χ. και η χρέωση του ψωμιού. Σε κάθε περίπτωση, ωστόσο, συνολικά το Σαλκίμι αξίζει τα λεφτά του, απλώς το αναφέρω για να είστε προετοιμασμένοι.
Αν λοιπόν βρεθείτε στις Μηλιές, επισκεφθείτε άφοβα το Σαλκίμι. Για κάποιες από τις υπόλοιπες επιλογές της περιοχής και της Μαγνησίας γενικότερα, λογικά θα τα πούμε σε επόμενες κριτικές.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌχι
Κατά την πρόσφατη εξόρμηση μου στο Βόλο και τα πανέμορφα χωριά του Πηλίου, είχα την ευκαιρία να επισκεφθώ αρκετά αξιόλογα μέρη για φαγητό και να δοκιμάσω νόστιμες γεύσεις. Ένα από αυτά, ωστόσο, που ξεχώρισα ήταν το Σαλκίμι στις Μηλιές, το οποίο πραγματικά μου άφησε εξαιρετικές εντυπώσεις.
Το Σαλκίμι βρίσκεται στον κεντρικό δρόμο του χωριού, λίγο μέτρα πριν συναντήσεις την πλατεία. Κάποια ιδιαίτερη θέα δεν υπάρχει, ο χώρος ωστόσο είναι καθαρός και περιποιημένος. Αραιά, σχετικά, και άνετα τραπέζια, ωραία μουσική, στοιχεία που σε προδιαθέτουν θετικά. Ο χώρος, ασφαλώς, δεν είναι προνομιούχος σε σχέση με τις ταβέρνες της πλατείας ή αυτές που έχουν θέα στον Παγασητικό, θα αποζημιωθείς ωστόσο από άποψη γεύσεων.
Η εξυπηρέτηση χωρίς προβλήματα. Ευγενέστατο προσωπικό, πρόθυμο να δώσει τις απαραίτητες διευκρινίσεις σε ό,τι ρωτήσαμε, αν και στα περισσότερα πιάτα υπάρχει αναλυτική περιγραφή, οπότε λογικά δεν θα έχει κάποιος ιδιαίτερες απορίες. Κέρασμα στο τέλος καρπούζι και κορμός σοκολάτας. Όλα καλά!
Ο κατάλογος με αρκετές επιλογές, χωρισμένος σε σαλάτες, ορεκτικά, ψητά της ώρας, λίγα θαλασσινά, μαγειρευτά και κάποια πιο ιδιαίτερα πιάτα που σερβίρονται στο συγκεκριμένο μαγαζί. Εμείς 2 άτομα παραγγείλαμε :
– Για αρχή ήρθε αρκετό ψωμάκι, σε τσιμπημένη δυστυχώς τιμή (1,20 € ανά άτομο)
– Σαλάτα με βραστά βλήτα και κολοκυθάκια (6 €). Εξαιρετικά βρασμένα και πολύ νόστιμα τα βλήτα, το ίδιο και τα κολοκυθάκια, τα οποία ίσως ήθελαν και ένα κλικ λιγότερο βράσιμο. Η ποσότητα επαρκέστατη, ιδίως για 2 άτομα.
– Κολοκυθοανθούς (7,50 €). Μικροί σε μέγεθος, γεμιστοί με ρύζι και μυρωδικά, μας άρεσαν πολύ. Αλμυροί, όσο πρέπει, συνόδευσαν άριστα το κρασί μας και μας προετοίμασαν για τα κυρίως πιάτα που ακολούθησαν. Το συνοδευτικό γιαουρτάκι με διάφορα μυρωδικά, δροσερό και ευχάριστο, όπως αναμενόταν.
– Κόκορα κρασάτο με μακαρόνια (8,50 €). Και εδώ εξαιρετικές εντυπώσεις. Καλομαγειρεμένος ο κόκορας, με αρκετό κρέας και στα 2 κομμάτια που μας σερβιρίστηκαν, η σαλτσούλα με φρέσκια ντομάτα σχετικά ελαφριά αλλά πολύ νόστιμη. Ίσως να προτιμούσα κάποιο πιο χοντρό μακαρόνι για συνοδευτικό, λεπτομέρειες σε κάθε περίπτωση.
– Ένα πιάτο με την ονομασία “χασάπα” (9,50 €), το καλύτερο πιάτο της βραδιάς. Ρολό μοσχάρι, με κάποιο είδος τυριού, σκόρδο και διάφορα άλλα μυρωδικά. Πιάτο που ενθουσίασε. Πολύ νόστιμο το κρέας και ωραία μαγειρεμένο, η γέμιση ενίσχυε τη γεύση, χωρίς να καλύπτει το κρέας. Οι τηγανητές πατάτες, ιδανικές για συνοδευτικό. Τραγανές και ωραία τηγανισμένες.
– Ήπιαμε 1 λίτρο χύμα κόκκινο κρασί, ευτυχώς σε σωστή θερμοκρασία δωματίου και όχι παγωμένο. Πολύ καλό, μας ικανοποίησε απόλυτα, παρά τη σχετικά τσιμπημένη τιμή του (12 € ανά λίτρο).
Τουλάχιστον από τις επιλογές σε πιάτα που κάναμε, μείναμε απόλυτα ικανοποιημένοι, όπως εύκολα φαίνεται και από τα σχόλια μου. Οι τιμές είναι είναι ένα κλικ πάνω από το επιθυμητό, ενώ υπερβολική μου φάνηκε π.χ. και η χρέωση του ψωμιού. Σε κάθε περίπτωση, ωστόσο, συνολικά το Σαλκίμι αξίζει τα λεφτά του, απλώς το αναφέρω για να είστε προετοιμασμένοι.
Αν λοιπόν βρεθείτε στις Μηλιές, επισκεφθείτε άφοβα το Σαλκίμι. Για κάποιες από τις υπόλοιπες επιλογές της περιοχής και της Μαγνησίας γενικότερα, λογικά θα τα πούμε σε επόμενες κριτικές.