Ήρθε ο Λάζαρος…
Ήρθε ο Λάζαρος ήρθαν τα Βάγια,
ήρθε η Κυριακή που τρων τα ψάρια!
Γράφουν οι Tzia, Tommie και Jim
Η τελευταία γιορταστική Κυριακή πριν μπούμε στο κατανυκτικό κλίμα της Μ. Εβδομάδας. Το ψάρι καταλύεται και πείτε μου, με το χέρι στην καρδιά, αν σκέφτεστε τίποτα καλύτερο από ένα ανοιξιάτικο μεσημέρι (τώρα που επιτέλους ο καιρός έφτιαξε), με λιάσιμο στον ήλιο, καλή παρέα, την οικογένεια, λευκό κρασάκι ή ουζάκι και νόστιμη ψαροφαγία. Μην ξεχνάμε ότι μετά από δύο ολόκληρα χρόνια, φέτος μπορούμε να το απολαύσουμε στα μαγαζιά που έχουμε ξεχωρίσει… Ιδού οι δοκιμασμένες προτάσεις μας που καλύπτουν όλα τα βαλάντια:
Ε/Γ ΤΑΞΙΔΕΥΟΝΤΑΣ
Με δύο καταστήματα, ένα στο Κερατσίνι κι ένα στη Ν. Ερυθραία καλύπτει τόσο τους νότιους όσο και τους βόρειους. Δικαιώνουν απόλυτα το motto τους “τα αμέσως πιο φρέσκα κολυμπούν στη θάλασσα”. Φρεσκότατα ψάρια τα οποία προμηθεύονται από δικούς τους ψαράδες. Το τηγάνι τους είναι ελαφρύ και η σχάρα τους δυνατή. Σαλάτα ντομάτα “Ταξιδεύοντας”, μους ταραμά και, οπωσδήποτε, καπνιστό σκουμπρί δε θα πρέπει να λείψουν από την παραγγελία. Εξυπηρέτηση πολλών αστέρων και γλυκάκια κερασμένα για το τέλος.
Ο ΗΛΙΑΣ
Μπορεί να μη βλέπει θάλασσα και το περιβάλλον να είναι πολύ απλό. Μόλις όμως προσγειωθεί στο τραπέζι η φέτα συναγρίδας ή οι ουρές πεσκανδρίτσας θα τα ξεχάστε όλα και θα μεταφερθείτε δίπλα, μη σας πω και μέσα, στο κύμα. Χταπόδι και μύδια οπωσδήποτε, βραστά λαχανικά από τα πιο ωραία και άπαιχτη χωριάτικη στην εποχή της. Να γνωρίσετε τον Αντώνη και να τον αφήσετε να σας καθοδηγήσει με κλειστά μάτια.
ΟΜΙΚΡΟΝ ΜΕΖΕ
Οι εντυπώσεις ξεκινάνε από το κτίριο που παραπέμπουν σε Σκανδιναβία, συνεχίζουν με τον μαγευτικό κήπο και κλείνουν με την εξυπηρέτηση και τους διαστροφικούς εύγευστους μεζέδες. Η συνεργασία με το Με ζεν του Βόλου, έφερε στην Αθήνα το ‘’διαφορετικό’’ στον μεζέ. Βάλε και την εγγύηση του ομίλου Καστελόριζο και ανεβαίνεις επίπεδο. Must eat, το λουκάνικο τόνου πάνω σε άρτια αρτυμένα τσιγαριαστά χόρτα, το κοκορέτσι θράψαλο με το ‘’άλλη φάση’’ τζατζίκι και φυσικά το καπνιστό χταπόδι με πουρέ έκπληξη. Για τη μέση σίγουρα γαρίδες σπετσοφάι και για τους δύσκολους μπρουσκετούλες με μπέικον γαρίδας και αβοκάντο!!!
ΨΑΡΑΚΙΑ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Θα μπορούσαμε να το χαρακτηρίσουμε αλυσίδα αλλά μάλλον θα το αδικούσαμε. Μπορεί τα ψάρια να μην είναι ανοιχτής θάλασσας αλλά από ιχθυοκαλλιέργειες αλλά είναι φρεσκότατα, προσεγμένα και ψημένα στην εντέλεια. Κάνουν ωραία ταραμοσαλάτα και βράζουν την αλμύρα όσο, ακριβώς, πρέπει. Νοστιμότατη κι η αθερίνα που τρώγεται ως τσιπς. Ευγενέστατη και γρήγορη εξυπηρέτηση, μεγάλες μερίδες κι ένα εξαιρετικό vmf .
ΓΙΑΓΙΑ ΕΛΙΣΑΒΕΤ
Η ίδια η γιαγιά Ελισάβετ δεν είναι πια κοντά μας. Όμως η παράδοση σε νόστιμα ψάρια και θαλασσινά συνεχίζεται, τιμώντας τη μνήμη της, από τους απογόνους της. Έχει ξαναγυρίσει στο πρώτο μαγαζί το οποίο είναι δίπλα σχεδόν στο “Νιάρχος”. Τηγανίζει νόστιμα όλα τα ψιλά ψαράκια και ψήνει ωραία τα πιο μεγάλα. Υπέροχος ο φρέσκος ψητός μπακαλιάρος της τελευταίας φοράς. Χαρούμενο, απλό περιβάλλον κι ανοιχτόκαρδη εξυπηρέτηση.
ΙΩΝΙΚΟΣ
Τα θαλασσινά είναι μεγάλη μου αγάπη και έχω δοκιμάσει σχεδόν όλα τα μαγαζιά της ευρύτερης περιοχής!
Ο ιωνικός είναι κάτι μεταξύ ταβέρνας και ουζερί! Θα φας κυριολεκτικά 10πραγματα αλλά θα είναι όλα φρέσκα και καλομαγειρεμενα!
Ξεχωρίζει η σαρδέλα του που είναι καλοψημένη και τόσο ζουμερή!
Το κόστος δε θα ξεπεράσει τα 15-20€ το άτομο μαζί με αλκοόλ!
ΤΟ ΟΥΖΕΡΙ ΤΟΥ ΛΑΚΗ
Αναπάντεχο μαγαζί που υπάρχει χρόνια “κρυμμένο” σε έναν πεζόδρομο που αποτελεί σχεδόν συνέχεια της Πλ. Βικτωρίας. Τα ψάρια του έρχονται από την Κύμη και είναι φρέσκα. Θα περάσετε μέσα και θα διαλέξετε όποιο σας χτυπήσει στο μάτι.
Φημίζεται για το αχνιστό σαλάχι του με πιπέρι και καυτερή πιπεριά το οποίο δεν πρέπει να παραλείψετε. Εκτός των κλασσικών εδώ θα βρείτε και πιο ευφάνταστες παρασκευές.
Επίλογος…. Ελπίζουμε να πήρατε ιδέες… αν μας διέφυγε κάποιο… περιμένουμε να μας το γνωρίσετε μέσα από κριτικές σας
‘’Ε/Γ ΤΑΞΙΔΕΥΟΝΤΑΣ’’, Πλάτωνος 72 Κερατσίνι τηλ. 2104324368 και Ευαγγελίστριας 36 Νέα Ερυθραία τηλ. 210 6201572.
‘’Ο ΗΛΙΑΣ’’, Λεωφ. Χατζηκυριάκου 104 Πειραιάς τηλ. 210 4511261.
‘’ΨΑΡΑΚΙΑ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ’’, Κώστα Βάρναλη 5 Χαλάνδρι τηλ. 2106855932, Κύπρου 60 Γλυφάδα τηλ. 2108983555, Ιλισίων 27 Νέα Κηφισιά τηλ. 2106203622 και Λεωφόρος Ποσειδώνος 14 Βάρκιζα τηλ. 2109654138.
‘’ΓΙΑΓΙΑ ΕΛΙΣΑΒΕΤ’’, Ναυάρχου Βότση 2 Καλλιθέα τηλ. 210 9410227.
‘’ΤΟ ΟΥΖΕΡΙ ΤΟΥ ΛΑΚΗ’’, Ελπίδος 16 Πλ. Βικτωρίας τηλ. 210 8213776.
‘’ΙΩΝΙΚΟΣ’’, Προύσης 17 Νίκαια τηλ. 2104920202.
‘’ΟΜΙΚΡΟΝ ΜΕΖΕ’’, Αίγλης 29 και Δροσου 1, Νέα Κηφισιά, τηλ. 2106202475.